【图】喝红薯糖水有什么好处 教你怎样做红薯糖水更有营养

营养价值
1. 本品具有宽肠胃、通便之功效；
2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。
食物相克
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
材料
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）
做法
1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒。
3、再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸。

4、放入冰片糖，煮至溶解，盛碗中即成。

注：

1、红糖可以换成白糖，由于红糖的甜度比白糖底所以我在家一般都用红糖；
2、番薯有很多都是外表看是好的，但是中心里面就是有沙虫咬过，所以买的时候建议多买两个备用；
3、放入生姜就更加可以将番薯的味道提出，不要太多两片就够了。

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