【图】请问螃蟹和葡萄能一起吃吗 向你介绍吃螃蟹的禁忌

2015/10/6 15:38:42 作者:T-huangm… 来源:yxlady
螃蟹和葡萄能一起吃吗
每年秋高气爽的时候都会吃上又肥又好吃的螃蟹,螃蟹也不能吃多,更不能盲目的吃。接下来一起来看看关于螃蟹的食用禁忌吧!一、食蟹的禁忌。1、 忌食死蟹...

二、吃螃蟹不能吃什么

1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

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