kangshengsu fajiao weishengwu
抗生素发酵微生物
microorganisms of antibiotic fermentation
能发酵生产抗生素的微生物。
抗生素原指微生物产生的、能在低浓度(以微克/毫升计)杀死或抑制细菌或真菌等微生物的物质,现在也包括天然产生的抗生素经化学方法改造所得的半合成抗生素,并且将能抑制肿瘤、原虫等微生物产物也归入抗生素类。抗生素的化学结构种类繁多,主要有糖类、肽类、蛋白质类、核苷类、多烯类、多醚类、内酰胺类、大环内酯类、四环类、安莎类等。抗生素主要用于治疗微生物感染和抗癌。在兽医、动物饲养、食品和生物制品保藏以及防治植物病害等方面也广泛应用。早在19世纪人们就已经注意到微生物间的拮抗现象。1876年,J.廷德尔发现青霉属的菌株能使试管中的细菌死亡;1877年,和J.F.朱伯特科学地阐述了细菌间的拮抗作用;1885年,V.巴贝斯在固体培养基上观察到葡萄球菌抑制其他葡萄球菌和炭疽杆菌生长的现象;1888年,E.弗罗伊登赖歇注意到绿脓杆菌和磷光杆菌有抑制其他微生物的能力;1894年,..梅契尼科夫研究了绿脓杆菌对霍乱弧菌的抑制,并注意到空气和水中的细菌也有抑菌作用。