【图】胃癌术后食谱 好吃养胃健康美味

胃癌患者食谱

【摘要】：胃癌的病因很多，临床资料显示，胃癌患者很多都是由吃引起的，因此吃也可以对胃癌治疗产生一定的辅助作用

胃癌的病因很多，临床资料显示，胃癌患者很多都是由吃引起的，因此吃也可以对胃癌治疗产生一定的辅助作用。这里说明一下，今天我们这里不讨论什么习惯了，只考虑吃什么的问题。

胃癌的主食以蔬菜和粗粮为主，再加上水果的搭配方法。这里要切记不能吃肉，特别是瘦肉。此外多吃碱性食物也是对胃癌有一定的缓解作用，因此它们可以防止体液偏酸性，而人体的体液偏酸性的话，对身体有害。

很多食物对胃癌有抑制作用，通过研究发现：钙离子、疏基等因素。含有这两种物质的食物有：蒜、葱等，此外绿茶也有相应的作用。此外为了提供给胃癌患者身体足够的营养，应该定期的增加一些豆类和奶类，同时减少食盐的的摄入，如咸菜之类的。油炸食品也不能够食用。

所以胃癌吃一些新鲜、绿色的蔬菜比较好，同时辅助以蒜、葱之类的辅料，对胃癌症状的患者有些明显的效果。

胃癌食谱有以下几种： 冬菇鸡肉粟米羹

【用料】冬菇5个，粟米片30g，葱1根。 【制法】

①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净，切粒;葱去须洗净，切葱花。

②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。

【功效】此菜有健脾养胃，益气养血之功，适用于胃癌属气血两虚者，食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。

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