5. 黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效;6. 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春;7. 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;8. 黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。禁忌与副作用:患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
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