臭参属参科多年生落叶纤细藤本植物。分布于云贵高原海拔1500m及以上的灌木丛林间,为喜阴喜湿植物。其根具有特殊臭味,民间作为廉价滋补佳品,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效。 云南当地也叫“臭药,臭参”。 利用价值
臭参在云南有野生者,家种者,但市售多为家种,其移为家种已有近百年历史。臭参产量高,价廉,资源十分丰富,每年秋冬季集市上随处可见,售量相当可观。臭参在云南具有悠久的应用史和广泛的群众应用基础。我们通过本课题的研究,主要是臭参的部分药效学为主的实验研究,发现臭参具有加强胃肠蠕动作用,并可提高耐疲劳,耐缺氧能力,对免疫抑制影响及失血性血虚小鼠Hb、RBC、IgG的恢复有促进作用,能提高吞噬细胞功能和淋巴细胞转化率。而剂量大时,效果更为明显,未发现明显的毒副作用。