【图】分析熬中药用什么锅好 为你选择理想的煎药器具

5.在倒中药时，一定要小心烫手。盛中药的器具最好是陶瓷的或不锈钢的，这样中药不易与器具发生化学反应。
煎煮时间
一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。
特殊药物的煎煮方法：
1.“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2.“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3.“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4.“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5.其它特殊药物按医嘱煎煮。
小贴士
1.中药在熬得过程中如果熬干了，一定不要再加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。这一点很重要，熬中药时一定记好时间，应该有人专门在旁边看着。
2.中药很苦，喝完后可以吃块冰糖。但熬制中药过程中不要加糖，那样很影响药效。最好憋着一口气喝完，这样感觉就不那么苦了。

上一页123