【图】黑木耳的功效与作用 你所不知道的四个小妙用

木耳,别名黑木耳,光木耳.真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.它有很丰富的营养价值,不但可以作为一道美食,还可以能养血驻颜,令人肌肤红润。那么具体有哪些功效作用呢?

一、养颜

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量 最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预 防缺铁性贫血优质的食物来源。

二、帮助清除身体的杂质

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

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