卫生部和国家食品药品监督管理局在审批蜂胶类保健食品时,一般以总黄酮含量作为功效成分指标,其含量是与蜂胶含量越高,蜂胶含量就越高,效果也越好,消费者在注意蜂胶产品总黄酮含量的同时,还要把蜂胶含量作为参考。 因为一方面总黄酮地人体起作用,有一定的量效,单次摄入总黄酮量较多时,人体并不能完全吸收。另一方面,蜂胶是一种成分十分复杂的综合性物质,单就总黄酮来讲,它有很多组分,且每种组分功效是千差万别的。况且蜂胶除了含有黄酮类化合物外,还含有萜烯类化合物等多种功效成分,但矛盾的是从目前检测手段来说,每个黄酮类化合物的组分都可称是总黄酮的含量,在没有更好的方法下,蜂胶含量与总黄酮含量的关系判断,两袖清风是一个较符合实际的蜂胶产品质量判断的依据