一条根古称山仔兜,学名阔叶大豆因产于台湾金门珠山村,所以又有金门一条根的美誉,它属多年生豆科植物且有一条主根,粗如人指,一根直下、长50公分、甚难拔取,故名一条根、千斤拔、千觔拔。是天赐岛民生命泉源之保健灵草。
一条根的由来
据台湾民间相传,早在三百多年前荷兰殖民主义者入侵时,民族英雄郑成功亲自率领25000名将士,分乘几百艘战船,浩浩荡荡从金门出发收复台湾,但是由于士兵都是中原人士,没有吹过海风,不适应南方潮湿的地理环境,因此不同程度的患上了各种关节炎、风湿病。郑成功得知后,急忙派军医到民间去寻找良方,后来在金门村民指引下,在太武山峰山脉一带找到了一种神奇的草药,名为“一条根”,挖掘出晒干后浸泡药酒每日饮用,士兵们的各种风湿病很快就得到了有效的治愈;后来经军中大夫发现“一条根”不但可以治疗风湿病,还可以治疗腰腿骨痛、跌打骨折、扭伤挫伤等症状;可以说是“一条根”这种神奇的药草全身都是宝,能医治百病。