【图】野蒜图片欣赏 盘点野蒜使用方法
主要食用部分为嫩茎叶，鳞茎，其营养成分，每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg等
除新疆、青海外，产秦岭、山西北坡低山区及渭河滩较潮湿处。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上，极少数地区（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。前苏联地区、朝鲜和日本也有分布。
用途
鳞茎可作药用花及鳞茎可供食用西北地区常有用野蒜包包子，包饺子的习俗。
食物烹饪方法:
野蒜干锅虾
干锅菜
材料：小野蒜一把，黑胡椒适量，虾几只制作步骤：
1、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身；
野蒜干锅虾
野蒜干锅虾
2、烹些黄酒；
3、加入野蒜和几个萝卜，再一起烧5分钟；
4、起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了；
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