肾虚有阴虚、阳虚之分,进补时对证用膳,方可见效。肾阴虚可以吃黑木耳、黑芝麻、雪蛤、核桃肉,宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。。肾阳虚可吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅,可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物。此外,单吃羊肉即有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于“ 强强联手”,不仅效果更佳,还不会上火。羊肉海参补肾汤 材料:水发海参30克,羊肉100克,葱、姜、盐适量,水若干。做法:海参和羊肉切成薄片,锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。
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