【图】盘点西洋参的功效与作用 补充元气又补脑

冲泡法：

取适量的西洋参参片加入适量开水，放入密封玻璃杯中浸泡十分钟左右即可倒出食用。

小提示：这种方法简单方便用时较少，适合懒人或者没有太多时间的人。这个饮品适合长时间讲话的人或者熬夜的人，可以补充元气。

煮食法：

将西洋参参片和适量的水放入锅中用小火煮至水沸即可食用。

那么除了上面这两个简易的方法，还有什么做法吗？

西洋参桂圆茶：

第一步：取适量龙眼干，将其去壳去核，放在一边等待会使用。

第二步：取适量西洋参参片，将之前准备好的桂圆肉一起放入锅中，加入适量的水。

第三步：用小火煮至水沸即可食用。

小提示：可以根据个人喜欢的甜度添加适量的白糖。如果喜欢蜂蜜的味道的话，可以等茶饮温度稍微下降之后再加入，避免破坏其中成分。

西洋参炖童子鸡：

第一步：将童子鸡清洗干净，如果锅太小的话可以将鸡切块，建议整只为佳。

第二步：取适量西洋参参片，红枣几颗，生姜几片，适量枸杞。和已经处理好的鸡肉一起放入锅中加水炖。

第三步：等水开后转至小火再炖二十分钟，根据个人喜爱的口味加入适量的食盐和胡椒粉。

西洋参能够帮助补充元气，同时还可以帮助改善记忆力衰弱等身体的情况，所以建议如果有孩子在读书需要补脑的话，也可以常做给孩子吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】