【图】柚子皮能吃吗 几种美食任你选择

柚子蜂蜜茶饮：

第一步，用刮皮刀将柚子的表面的一层皮刮出来，用刀切成细条状，

第二步，取适量食盐加入水调适成盐水，将切成细条状的柚子皮放入盐水浸泡二十分钟左右，捞出柚子皮，将其沥干。

第三步，将柚子肉、柚子皮放入锅中，一直翻炒，等变色后加入适量的冰糖炒至变干，即可盛出放入一旁。

第四步，等温度下降后，加入适量蜂蜜，放入密封玻璃瓶中，将其放置在冰箱冷藏，等需要食用时取出加水即可食用。

炒柚子皮：

第一步，用小巧的刮皮刀将柚子表面的皮小心刮下，取其白色部分，

第二步，取适量食盐调配成盐水，将白色柚子皮部分放入盐水中浸泡，建议用时至少有五个小时，至少有四次换水，保证大部分苦味被去除，取出沥干切成小块。

第三步，锅中加入适量的油，放入葱段炝锅，倒入柚子皮，炒至变色，再加入辣椒，再翻炒几下即可。

小提示：一定要多加浸泡，尽量去掉苦味。

其实，柚子皮虽然苦，但是它的功效有很多，下面为你一一介绍。

将柚子皮放置在床头，可以帮助睡眠，还能够防止蚊虫的叮咬，如果不想使用含有有害物质的灭蚊产品的话，用柚子皮是一个不错的选择。

家中的冰箱有异味的话，可以将柚子皮放置在其中，可以有效去除异味。

同时，柚子还能够帮助润肺，如果家中有孩子咳嗽不想吃药的话，可以取柚子皮煮水加入冰糖，可以有效缓解一些。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】