【图】人参的功效与作用详解 为你揭开它的神秘面纱

人参是一款药用和经济价值都非常高的植物，具有很强的滋补功效，在古书上便有详细地记载。在各种古代、现代影视剧中，人参都被描述成救命的良药。人参一直保留着一种神秘的色彩，特别是千年的人参。那么人参到底有什么功效与作用呢？今天小编就为大家揭开人参的神秘面纱，教你如何滋补身体。

1、养颜。人参有百草王的美誉，人参温和不刺激。人参汁很容易被皮肤吸收，能够促进血液的循环速度，调节皮肤的干油性平衡。人参还能够补给皮肤所需的有效营养成分，促进皮肤的代谢。

它的有效成分能抑制皮肤黑色素的吸收，使我们的皮肤保持光滑透亮，所以女性不妨适当地食用些人参来养颜美容。食物的美容效果要远高于护肤品，而且食物的美容是由内而外的，通过调节身体来实现的。

2、缓解神经衰弱。据科学研究表明人参对于人脑的神经有着明显的兴奋效果，能够增加身体的机能，缓解我们的身体疲惫。对于很多日常精神压力比较大的上班族或者学生党来说，食用些人参可以帮助大家缓解一天的疲惫，使我们的大脑得到放松。对于有神经衰弱的朋友而言，人参有一定的疗效，可以缓解失眠、头疼等多种症状。

3、增强记忆力。记忆力对于每个人来说，都是非常重要的。特别是学生党，记忆力的好坏可能会影响学习的效率与成果。很多家长为增强孩子的记忆力头疼，尝试各种偏方但是效果并不明显。其实不妨尝试下人参，曾有研究表明，人参中的有效成分可以提高人体的记忆力。

4、改善心脏功能。人参能够增强心脏的收缩力度，降低心肌缺血的概率。人参对心脏功能特别有效，人参中的皂苷可以加速体内脂肪的代谢，帮助我们降低身体的胆固醇含量。对于经常需要外出喝酒应酬或者比较喜欢吃肉的朋友，吃些人参可以帮助我们有效控制胆固醇的含量，使我们的健康有保障。

人参的食用方法也很多样，既可以将整根完整的人参放在白酒中浸泡，每天酌量饮用；也可以和鸡肉、猪肉等肉类一起炖煮食用。如果你觉得这样比较麻烦，特别是出门在外，可能烹饪条件不是很好。那么不妨将人参用专门的刀切成薄片，把薄片放在嘴里咀嚼食用，还有可以提神清醒大脑。亦或者把人参碾成细粉状，用开水或者汤冲泡饮用。

食用人参也还是有一定的禁忌。食用人参与气候的变化息息相关，秋冬季节天气比较寒冷，此时是进补人参的好时候。这时候食用人参，可以加速血液的循环，对身体健康特别有益。但是夏季由于天气温度比较高，所以这时候就不建议食用人参。

人参虽然有这么多的功效与作用，但是食用的时候一定不能急于求成，而一次食用大量的人参。食用人参需要掌握度，适量的食用对身体有益。但是食用多量反而会适得其反，食用时不妨根据自身的体脂咨询中医师。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】