生姜：根茎为肉质，多分枝，叶互生，抱茎叶片呈线状披针形，其先端渐尖，基部较狭，光滑无毛，花萼为管状，长约1厘米左右，具有3个短齿，花冠为绿黄色，子房无毛，花柱单生。生姜角：一般指的是生姜上的圆圆的茎块，各地叫法有所差异，属于生姜的一部分。
不是
姜果是一种用生姜制作的食物，是闽南地区的特色小吃之一，常常用于妇女坐月子期间的补品来食用。
姜果，不是一种水果，只是一种粿饼类的食物。主要材料是老姜和糯米粉，姜味浓郁，糯米Q弹，确实好吃，吃完胃里暖暖的感觉。煎制好的姜果，金黄金黄的。
答案: 云南生姜和山东生姜有以下几方面的区别。
1.产地不同。
云南生姜是云南省主要生姜产区的生姜, 而山东生姜是山东省主要生姜产区的生姜。
两者产地差异较大，环境、气候等因素差异导致其质量和口感有所不同。
2.外形不同。
一般而言，云南生姜较细，较小，外皮比较薄，颜色较黄，而山东生姜则相对较大，皮较厚，色较白。
3.口感不同。
云南生姜质嫩肉鲜，湿润多汁，辣度适中，回味甘香；而山东生姜则多为辛香类型，品质清新爽口。
两者口感的差别主要是其生长环境、处理方式等原因造成的。
总体而言，云南生姜和山东生姜的区别在于产地和外形、口感等方面的差异。
人们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的生姜。
在种植生姜前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的农家肥为主，再加入适量的钾肥，施好底肥后深翻土壤并整地，便可以种植生姜了。生姜的株间距为30厘米，行间距为40厘米，每穴放一个姜种，姜种的发芽部位向上，种好后上面覆盖一层薄土即可。
野生姜和生姜之间没有什么明显的区别。最初是以同一种形式存在的，在不同的地区有两个不同的名字，就像人们有两个名字一样，野姜和生姜都是指野生植物姜的巨大根。
区别是二外形不一样，干姜没有水分显得瘪瘪瞎瞎，鲜姜水分充是光滑圆润。
二味道不一样，干生姜没有水分很多成份蒸发掉了放在菜里作用没有鲜姜好，鲜生姜味重水分足作用大。
三、加工利用途径不一样，干生姜作用主要是药用配合其它草药治病。鲜生姜主要是作为调料，使菜肴更鲜美。
姜汁属性温性的碱性食物，生姜能够进体内血液循环，能够发汗和祛除体内的寒气，同时利于人体排出多余的热量。
生姜只有苗种出生姜来
生姜选种就是要选择健康、块茎强壮、色泽较好的生姜，并仔细观察生姜芽是否有活力，有无萎蔫状态就行。
播种前，一定要将生姜在药剂中浸泡10分钟，然后与沙子混合，放在一个小空间里，然后用塑料薄膜密封。五天后，播种。
生姜粉冲泡脚或喝可能要好，做菜生姜更好，可以去除异味，除腥提鲜
生姜洗净、切碎，把姜末放入杯子里，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水，把杯子的盖盖好等五分钟即可。
1、取生姜，最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切两到三片。
2、切碎，把切下的生姜片切成末，尽量切碎。
3、烧开水，烧热水，等水开，把姜末放入杯子里。
4、冲水，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。
5、把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里，热姜水即可饮用