活不长。
生蚝在淡水中是活不长的，容易窒息而亡，因为它的生活环境是海水，将其放进淡水中保存时，新鲜的或生蚝1天左右就会死亡，而那些不新鲜的生蚝，则只需要半天或者几个小时就会死去，是活不长时间的。
因此将生蚝买回家之后，最好马上吃完，要是来不及吃，那么最好是将其放进盐水中进行保存。
活生蚝如果放在水中可以活一个星期左右，建议放在盐度在10%到25%的海水中或者淡盐水中保存。
如果是买回来直接食用的话，建议先放在水中浸泡几个小时，便于吐出泥沙。
如果活生蚝买回来需要长时间保存，但是短时间内食用的话，可以把生蚝放在浅浅的一层水中保存或者直接用一块湿布覆在其表面，能保持生蚝的湿润度即可。
活生蚝离开水之后是很容易死亡的，而且很容易滋生大量细菌，所以说如果是长期保存的话，建议是放在冰箱中冷冻保存。
虽然冷冻保存可以延长生蚝的保存时间，但是冷冻时间越长，食用口感也会变差，营养成分有所流失。
生蚝在食用之前是需要清理的，但基本上是比较干净的，需要处理的是沙子和一些排泄物。
一般来说，煮过之后壳是稍微打开的就是活生蚝，如果壳是紧闭的就是死生蚝，原因是活生蚝在蒸煮时会有着一些反应。
1-7天。
生蚝是一种生活在海洋中的生物，适合在4-6度的温度条件下保存，如果生蚝泡在水里，直接置于常温下保存的话，一般能保存1-2天左右，如果是泡在水里然后置于冰箱冷藏，最多可以存活一周左右，因为冷藏环境可以在一定程度上抑制细菌的滋生，而且比较符合生蚝的生存环境，所以保存时间相对会比较长。
如果买回来的生蚝不需要长时间保存，很快就吃掉的话，那么就浅浅放一层水，或者可以直接用一块湿布覆在其表面，能保持生蚝的湿润即可。
如果需要较长时间保存生蚝，那么就建议多放一些水，将它放在水里泡着，这样能延长它的保存时间。
如果买回来的生蚝马上就吃掉的话，就可以将它放在自来水中浸泡几小时，使之吐出泥沙；如果需要保存几天再食用，那么建议放在淡盐水或海水中保存，适盐度为10%-25%，温度控制在4-6摄氏度，这样更符合它的生存环境，能延长它的保存时间。
生蚝可以冷冻保存。生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且还带有大量的细菌，所以在脱离海水后，它很容易死亡变质，而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生，延长其保存时间，所以生蚝是可以冷冻保存的，但是冷冻保存的生蚝保存时间越长，其营养成分流失得越多，口感也会变差，所以建议生蚝不宜存放时间过久，最好尽早食用。
螃蟹在水中可以存活10天左右。
螃蟹不是亲水动物,把螃蟹放入水中,浸泡在水中,保持水分,可以生存10天,但若是将螃蟹放入淹没了蟹壳的水中,螃蟹就会窒息而死。
大闸蟹不能在缺氧环境下生活,将其放在不流动、不增氧的环境中,等氧消耗殆尽,4个多小时后,螃蟹体内的氧含量就会下降,而通过增氧,则可以延长其保鲜期。
最好是水比螃蟹高,水要比螃蟹高出一倍,这样可以保持一定的湿度,这样可以维持十天左右。
生蚝放水里可以放盐，淡盐水适合
牡蛎淡水不能养活。
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每1，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
1、将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。
2、如果第二天就能吃上，那么就把生蚝清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。
如果采用的泡沫保鲜箱，加上放一些冰袋，这种储存保鲜也是可以存放5天时的，是可以满面足快递3-5天时间的
生蚝能放冰箱冷藏几天2-3天左右。生蚝是一种海产品,味道鲜美,营养价值较高,在常温环境下,生蚝容易变质,冰箱冷藏层具有低温与恒温的特性,可不可以有效地延。
所以生蚝冷藏可不可以保存3-5天左右的时间。助理之前购买的乳山生蚝放冰箱冷藏,也活了14天。4、冷冻保存生蚝直接放速冻冷冻保存,成为冻品,不是鲜活的。
最多三到五天。
采用泡沫保鲜箱，加上放一些冰袋，这种储存保鲜也是可以存放5天时的，是可以满面足快递3-5天时间的。
快递到家后这样保存生蚝：
短期内要食用的生蚝，可用清水洗刷干净，将新鲜生蚝放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。
近期要保存的生蚝应放在4℃左右的温度下冷藏。由于生蚝富含水分和蛋白质，易变质，冷藏是不能让生蚝长时间的保存的，需要尽快食用。
冷冻虽然可以让生蚝长时间的保存，但是也会很大程度上的破坏生蚝原本的味道，回软的时候还会有一定的营养成分的流失，所以若是不需要长时间的保存还是建议冷藏