生蚝能用盐水养着吗？ 生蚝用淡水还是盐水养着？

生蚝能用盐水养着吗？

不可以。

生蚝生长在海水中，无法用淡水进行养殖。即使加食用盐也不可以。养它需要先准备附着工具，将一米长的竹竿困成一束，插入到潮间带，等待藤壶附着，去除后保留其壳座。等到牡蛎产卵期，将竹竿插入采苗。等到幼体附着固生后，就可以将其分散插在低潮区，等待其慢慢长大了。

生蚝的养殖环境跟海水的盐度有关，正常海水的盐度在8到15度左右。盐度太高，或者是太低，都会抑制生蚝的生长。

生蚝用淡水还是盐水养着？

生蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附

石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

生蚝能不能放水里养着？

生蚝是海产动物，不能放在水里养着，淡水环境不能养它

活生蚝怎么养着不会死？

牡蛎，须氧高，需要一直打氧，盐度可调到1.020-1.025。

牡蛎有净化海水的功能，它主要吃浮游生物和有机碎屑，据称每只牡蛎每天能过滤400升水，小日本前段时间就用牡蛎法，成功净化东京港的水质。

但市场买来的牡蛎养活要看运气，因为商人大部分都用淡水过水（导致牡蛎有内伤，不能活）或已经冰镇了24小时了（也很难活）。

5-6月是牡蛎繁殖期，如果已经养了，发现突然水变白色浑浊了，是牡蛎在喷精子或卵子导致的，很容易败水发臭。

记得一定要有气石打氧。

生蚝要怎么吃？

清蒸生蚝

1、把每一个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2、准备一口蒸锅，把洗净的生蚝放入蒸屉中，这里记住摆放生蚝要平面向上，鼓面向下，这样蒸的好处是蒸熟以后生蚝壳内的汤汁不会洒出来，第一口原汤是非常鲜美的。

3、蒸锅底部放上适量冷水开始加热，待锅里的水沸腾以后开始计一下时间，3分钟即可关火享受美味。

生蚝要怎么放置蒸？

步骤 1

生蚝洗净，平面朝上放置蒸锅上，放几片柠檬（柠檬去籽）。冷水上蒸到水开，继续蒸三分钟，就蒸好了。

蒸生蚝时要开锅上笼！

步骤 2

蘸料：小米辣切丁，葱花，蒜泥一起放入碗中，再加一勺热油爆香。最后加三勺生抽，一点点白糖，多多的醋，再加点辣油。

生蚝要煮多久？

生蚝一般要煮5~10分钟才能吃。

生蚝是一种常见的食物，其富含蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用生蚝不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量。

生蚝要烤多久？

烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟。　　食材：　　生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味 精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。

生蚝要洗吗？

生蚝打开后需要用水清洗，最好用流水的方式冲洗，注意水量不要太大，开小水冲洗就行了，不然会损伤蚝肉。

清洗好后，要用盐水浸泡生蚝，可以在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也能去腥

炊生蚝要多久？

1、烤生蚝要烤十分钟左右。一般在烤到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同，根据实际情况和自己的要求掌控时间就好。

2、烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉