杜高犬又名阿根廷獒或阿根廷杜高犬,其拉丁名DOGO在西班牙语中意为斗牛犬,是在南美培育的优秀犬品种之一,20世纪20年代,一个阿根廷的育种者,安东尼奥·瑞斯·马丁那兹博士,为了护卫庄园防卫、狩猎凶猛的美洲狮以及在美洲泛滥的野猪的护卫犬、猎犬育成了该品种(阿根廷是农业国家,野猪和美洲狮常常让阿根廷人蒙受损失与危险,另阿根廷不产美洲豹)。起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。马丁那兹博士用西班牙斗犬,西班牙獒,大丹犬,一种古老的公牛梗犬,牛头犬和拳狮犬。育成了强壮有力的杜高。杜高有非常强的耐力,其白色的被毛反射而不是吸收热量。 斗犬活动仍然流行于南美的许多地方和世界各地,对于斗犬的组织者和爱好者,杜高犬非常有吸引力。
裁耳的原因是,杜高是猎犬,耳朵大容易被树木刮伤也容易被他的猎物—野猪、美洲狮一类的咬住受伤,所以要把耳朵裁短,后来在犬业协会的外观标准中就规定了裁耳一项。所以,如果你单纯要养着当宠物,可以不裁,打比赛或者打猎就最好裁。