口味净爽，口感丰富，酒香浓郁，味道醇甜等。
法国是葡萄酒的著名生产国，历史悠久，拥有多个酒庄以及葡萄园，不同酒庄生产的红酒口感不同、原料不同，各有特色。
法国分级：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。
VCE：欧盟餐酒，最普通的法国餐酒
VOF/VOT ：法国酒，在酒标上只会写上法国产的酒，但不会写明是法国哪里产的。
IGP/VDP：在酒标上会写地名了，优质产酒，会写大产区地名‘’
AOC：法定产区，由法国政府统一管理，细到统一下令浇水，统一下令售卖。
城堡AOC/小产区：城堡级AOC,村庄级AOC，在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。
中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄
列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样，因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的，一共为五个等级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)，一级酒庄为：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
1973年，对等级酒庄进行了修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个，其中超一级列级酒庄1个，一级列级酒庄5个，二级列级酒庄14个，三级列级酒庄14个，四级列级酒庄10个，五等列级酒庄18个。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣，分级表能给他们带来实实在在的好处，使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。
法国法律对酒后驾车的处罚相当严厉。如果司机血液酒精含量每毫升超过0.5毫克低于0.8毫克，要根据情节处以135欧元至750欧元的罚款，而且驾照要被扣掉6分。
如果血液酒精含量每毫升超过0.8毫克就要按醉酒驾车来处置，司机可能面临两年的牢狱之灾和4500欧元的罚款，而且法院会视情节吊销司机一段时间的驾照。这些还都是对初犯者的从轻处罚，如果是重犯处罚会翻倍，也就是说有可能要坐牢4年、罚款9000欧元。
如果醉酒驾车导致事故发生，那么处罚会更重。如果造成了其他人员重伤，罚款会升至3万欧元，判刑则升至3年至10年不等。如果醉酒驾车导致他人死亡，则将被判最高10年监禁，罚款可能会升至15万欧元，这还不包括与案件有关的民事赔款。
很明显者是假酒！亦或是打檫边球的酒！LAFEE 只有这一个标志！
一级酒庄：拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄
二级酒庄：鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔纳酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、宝嘉隆杜高巴加酒庄、爱士图尔酒庄、玫瑰山庄望曹酒庄
三级酒庄：杰斯高酒庄、麒麟酒庄奇云酒庄、迪仙酒庄、力关酒庄、朗高巴顿酒庄、马利哥酒庄、布朗·卡塔纳酒庄、宝马酒庄、拉古内酒庄、狄士美酒庄、卡龙酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、贝尔·卡塔纳酒庄。
可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是：AOC（法定产区葡萄酒），VDQS （优良地区餐酒），VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法国红酒的最高级别。
酒瓶外观：观察酒瓶的标签、封盖等是否完好，未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质出了问题。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。
酒瓶背面是否有中文标识：所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如：3-法国产地、 6-中国制造、8-意大利产地、9-澳洲产地。酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等国家进口的，酒瓶底部的计量单位是75cl，而不是750ml，在法国是没有“ml”这种计量单位的。葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的，越需要长时间储藏的葡萄酒，凹凸越深。
酒标：酒标是判断法国酒质量的重要依据之一。好的酒标通常印刷精美，上面会印有酒庄名称、葡萄品种、年份、酒精度、生产者信息等。酒标的信息越详细，越能证明这款酒的质量。
品尝：好的法国酒通常具有浓郁的果香、复杂的口感、醇厚的酒体，喝下去后会感觉回味无穷。可以根据个人的口味和喜好，判断这款酒是否好喝，以及是否符合其价格。
总之，判断法国酒是否为好酒需要综合考虑多个方面，包括酒瓶外观、酒标、品尝等。同时，购买法国酒时建议选择正规渠道，避免购买假冒伪劣产品。
法国法律对酒后驾车的处罚相当严厉。如果司机血液酒精含量每毫升超过0.5毫克低于0.8毫克，要根据情节处以135欧元至750欧元的罚款，而且驾照要被扣掉6分。
如果血液酒精含量每毫升超过0.8毫克就要按醉酒驾车来处置，司机可能面临两年的牢狱之灾和4500欧元的罚款，而且法院会视情节吊销司机一段时间的驾照。这些还都是对初犯者的从轻处罚，如果是重犯处罚会翻倍，也就是说有可能要坐牢4年、罚款9000欧元。
如果醉酒驾车导致事故发生，那么处罚会更重。如果造成了其他人员重伤，罚款会升至3万欧元，判刑则升至3年至10年不等。如果醉酒驾车导致他人死亡，则将被判最高10年监禁，罚款可能会升至15万欧元，这还不包括与案件有关的民事赔款。
是的。
AOC为法国葡萄酒的最高级别法定产区级，酒标上标注“AOC”的葡萄酒须严格遵循原产地命名制度的规定，包括葡萄品种、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、葡萄最低成熟度和酒精度，甚至葡萄酒酿制方式等内容。法国国家原产地命名与质量监控院（Institut National de l'Origine et de la Qualite，简称INAO）会对上述规定内容进行审查与核实，这在一定程度上保证了葡萄酒的质量。
通常意义上讲，酒标上标注的产区越细致，限制条件就越严格，葡萄酒品质相对就会越高。
法国酒廊的保质期通常按照葡萄酒的类别不同，而不是统一的时间。可以把法国的葡萄酒划分为三个主要的类别，分别为：1. 白葡萄酒：可以保存4～5年；2. 红葡萄酒：可以保存7～18年；3. 气泡酒：可以保存3～5年。当然，以上所述仅供参考，实际保质期以购买时了解到的商品保质期为准。在保存过程中也同样要注意温度、湿度等因素，以保证葡萄酒长期保存的质量。