中国酒业起源? 中国酒业是国企吗?

2024/9/24 7:57:33 作者:佚名 来源:yxlady
中国酒业起源? 中国酒业是国企吗?

中国酒业起源?

从出土的大量饮酒和酿酒器皿看,我国人工酿酒的历史可追溯到仰韶文化时期,距今有约七千年。蒸馏白酒的出现是我国酿酒技术的一大进步。秦汉以后历代帝王为求长生不死之药,不断发展炼丹技术,经过长期的摸索,不死之药虽然没有炼成,却积累了不少物质分离、提炼的方法,创造了包括蒸馏器具在内的种种设备,将蒸馏器具试用来蒸熬酿造酒,就出现了白酒。有不少欧美学者认为,中国是世界上第一个发明蒸馏技术和蒸馏酒的国家。

单就蒸馏技术而言,我国至迟应在公元二世纪以前便掌握了。那么白酒的出现应在何时呢?对于此问题,古今学者有不同的见解,有说始于元代,有说始于宋代、唐代和汉代,至今仍无定论。

中国酒业是国企吗?

性质:

国企

规模:

100-499人

行业:

快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 非盈利机构

中国酒业协会,英文名称:CHINAALCOHOLICDRINKSASSOCIATION(英文缩写CADA)是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。

中国酒业协会,原名中国酿酒工业协会。于1992年6月22日经原中华人民共和国轻工业部审查同意,由中华人民共和国民政部登记注册成立。本协会接受登记管理机关中华人民共和国民政部和业务主管单位国务院国有资产监督管理委员会的业务指导和监督管理。

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