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我国从1952年第一次评酒会评出“四大名酒”以来共举办过5次全国性的评酒会,评出的名酒也不下几十种。但还真没有听说过什么中国潭酒。肯定地讲,它不是名酒!
中国十大名酒排行榜:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、洋河大曲、全兴大曲酒。新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒。
茅台:茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故酱香型又称茅香型。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。
五粮液:以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。
并不是绵竹产的酒都是名酒,只有绵竹产的剑南春才是中国名酒。
中国酒业协会不是官方组织,是行业协会。
庄子酒是安徽省的地方名酒,算不上中国名酒。安徽蒙城庄子酒业有限公司是一家股份制企业。公司拥有4条酒水灌装生产线,年产白酒5万件,具备年产1000吨优质曲酒的生产能力。公司公司主导产品为“逍遥游”、“逍遥仙”、“庄子窖酒”、“庄子道酒”等庄子系列产品,其产品在本地市场上具有较高的知名度,深受广大消费者的喜爱。
是的,泰山酒是中国名酒之一。它由山东省泰安市泰山酒厂生产,以盛产高粱、小麦、玉米和优质水源而闻名。泰山酒选用传统的黄酒酿造方法,具有清香、鲜美、绵甜、柔爽的口感,历史悠久,享誉国内外。
中国成立后,我国对白酒进行过5次国际级评比。
第二届评酒会:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届评酒会:1979年在大连举行,共评出八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春则3次入选。此后,这8种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”。
贵州茅台
茅台酒原产于贵州茅台镇,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。由于贵州茅台自身的品牌溢价能力和本身自带的金融属性,贵州茅台全系列产品占据高端白酒很大一部分市场,毛利率达到惊人的90%以上。
汾酒
汾酒是清香型白酒的代表,源自山西省汾阳市杏花村。汾酒历史地位和文化底蕴,毋庸置疑。1915年巴拿马万国博览会,“老白汾”也获得了甲等金质大奖章。1987年前,全国每卖一斤名酒,汾酒就占半斤;1988-1993年,汾酒厂经济效益连续六年全国轻工行业夺冠,地位宛如今天的茅台。
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点。
五粮液
五粮液为大曲白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5 种粮食发酵酿制而成。
西凤酒
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺特点与清香型、浓香型、酱香型等白酒有明显区别,又身兼清香、浓香的特点,自成一家,所以被单独定义为“凤香型”
董酒
董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒,独一无二的配方工艺被列为国家秘密。董酒是串香工艺的鼻祖,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵回甜,因为其独特的香气,被单独列为“董香型
古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。
剑南春
剑南春产于四川省绵竹县,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,属于浓香型。
只能算四川名酒,属于川酒十朵小金花之首。
曾经风光无限一时无两,离中国名酒一步之遥。
目前丰谷系列在成德绵地区很硬,尤其丰谷酒王。
尖庄酒是五粮液的拳头产品,是五粮液支柱品牌之一。
尖庄酒历史悠久,是家喻户晓的中国第一品牌。
五粮液集团实施品牌战略规划以来,尖庄酒以走低价位白酒第一品牌,而尖庄在广大消费者心中也成了白酒市场的长青树,并始终占据着中国白酒市场销量的霸主地位。
老尖庄酒经专家品评,业内人士考证是中国白酒界的又一精品。
“老尖庄”酒既保留了过去历史名牌的传统,又采用现代科技手段成功地将这款有着千年文化传统历史的名酒提升到高、中档次,可以满足不同层次消费者的需求。