您好，800元左右可以考虑五粮液（普五39度）、梦之蓝M6、水井坊（典藏大师）、古井贡酒（古20）、郎酒（红花郎15）、习酒（窖藏1988）。
不怎么样，现在贵州那边都是勾兑的酒，很少纯粮酒了。
老窖无声柜里藏，光阴数载有文章。
抚瓶又见桃花暖，牵手轻思陋室凉。
淑女盈门成伴侣，凤城做酒醉鸳鸯。
几番未饮含深意，待到金婚细品尝。
1.把白酒煮沸消毒，然后迅速密封。（最好是密封操作，究竟容易汽化）
2.放到地下室或者酒窖，必须是阴暗但不潮湿的的地方。
3.如果你要模仿古人也行，埋到树阴下，最好用陶瓷瓶或坛，缸也成，这中窖藏方式也不是没有的。
原浆高度品质好的白酒储存，窖周围环境应干净，不渗水不透风，封口要严。
海州湾至尊一号，单瓶零售55，一箱买300元不到。也就跟洋河青瓷一个价。
晓国酒1826窖藏20很好，严格坚守12987工艺纯粮酿造，并独创出七次酱秘技，基酒至少窖藏1826天，酒体醇厚，柔和爽净，回味悠长，酱香入心脾，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。
我女儿生下来的时候我藏的是黄酒，我们这里一般习惯吃黄酒。我买的是加饭大坛。说白酒的话，建议高度的都可以吧，53以上的。毕竟 藏几十年，酒别太差，有条件上茅台五粮液泸州老窖之类的吧看你喜欢，保存还是比较简单，用保鲜膜在瓶盖处多裹几圈，再用蜡封住即可，平时放在避光阴凉处即可。至于你要坛装白酒，这个我不是太了解。
优质原浆酒才能窖藏。盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大，通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性。
窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大，通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性。
窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内适宜的空气,发生着三种变化:
一、挥发作用：刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间自然挥发。
二、分子间的缔合：酒精和水都是极性分子，经过窖藏以后，逐步理顺乙醇分子和水分子的排列，从而降低了乙醇分子的活度，加强了乙醇分子的束缚力，，让白酒口感变得更加柔和，同时，白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。
三、化学变化：就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长，生成的酯类就越多，酒的香气就越大，其实窖藏酒也是贮藏酒。
窖藏酒是没有霉味的，除非藏酒时瓶盖没盖紧，或使用的容器不合适。窖藏最好使用陶制酒器，浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。