一、从生产上看。
酒坊很多工艺都是人力完成，付出的劳动多、时间长，而且卫生、质检、以及销售都不完善。
酒厂以机械代替人力，酒厂新品研发、质量检查、生产设备、消毒程序、净水等都要完善。
二、从从业者看。
酒坊的从业者保持的更多是酒的传统烈性，传统方式。
酒厂人员大都经过专业培训 ，技术力量相对雄厚， 新品研发更新速度快，质量好 。
可以叫。
酿酒作坊很多工艺都是以人力完成,付出的时间长,而且累人,卫生、质检、以及销售都没有酒厂完善,酒厂以机械代替人力,相对没有那么累人。
而且酒厂设备、消毒、净水、都要完善,而酿酒作坊的从业者保持的更多是酒的传统烈性,传统方式,不仅仅是一纸QS认证的区别。
是江苏汉匠坊酿酒有限公司生产的。
江苏汉匠坊酿酒有限公司于2001年05月30日成立，位于中国名酒之乡——洋河镇，坐拥“三河两湖一湿地”的天然地理环境。
汉匠坊酒业深度挖掘酒文化，打造以历史文化展示、汉文化场景展示、白酒文化体验、白酒研发和检测、生产酿造、文化创意、旅游消费为一体的酒庄生态体系。
鹏程酒厂匠心独具
丰谷酒坊是丰谷酒厂的。丰谷酒是四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司生产的。丰谷酒源于丰谷井水酿出来的美酒,酒厂前身是丰谷天佑烧坊。
黔国酿酒坊，主要是贵州的水好。
国趣酒厂是一家以生产高品质白酒为主的企业。首先，国趣酒厂是一家有着悠久历史的酒厂，已经有多年的生产经验，对于生产白酒有着非常深刻的理解和掌握。其次，国趣酒厂采用了高品质的原材料，通过严格的生产工艺，生产出口感细腻、香气浓郁的优质白酒。此外，国趣酒厂还十分注重产品的包装设计，每个产品都有着别具特色的设计，彰显了中国文化的精髓。总体来说，国趣酒厂在生产领域中具有非常高的声誉和认可度。
泸州泸川酒厂的泸酒坊是以优质糯高梁、
小麦酿造的浓香型白酒，是粮食酒。
泸川酒厂生产的泸酒坊酒位于中国四川省泸州市鱼塘镇。我厂现有主打品牌“泸州窖藏”酒，泸酒坊酒等，泸酒坊包装精美，口感纯正，幽雅细腻，回味悠长。利用得天厚的自然条件，采用科学特的传统工艺，以当地的优质糯高粱、小麦、水为原料，它不但传承了浓香型白酒甜、绵、软、净、香的典型风格，同时兼备低而不淡、浓而不烈、回味悠长的特风格。为宴宾馈赠之妙品。
贵州国酱坊酒厂是一家用纯粮酿造的酱香型白酒的酒厂，是正规的厂。
贵州国酱坊酒业有限公司，是酱香型白酒的生产厂家： 是绿色产品，有机食品。国酱坊酒是经过9次蒸发，8次摊晾、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒后酿造的酒，具有“无色、透明、醇香、回甜”之风格，入口顺畅、醇和。别具优雅、纯香、细腻之特点。酒色微黄，挂杯厚重持久，空杯留香，入口细腻，入喉微甜。是家庭团聚，朋友聚首、等真情时刻必不可少的庆祝饮品。
国窖1573 是中国知名的高档白酒品牌，其背后的生产厂家为中国泸州老窖股份有限公司。该品牌的名称来源于其起源地——始建于公元1573年的“1573国宝窖池群”，这是我国现存建造早、持续使用时间长、原址原貌保存完整的原生古窖池群落。
国窖1573的生产地点位于泸州市，这里地处北纬28°沿长江两岸，气候条件和地理环境特别适合酿造优质纯正的蒸馏酒。此外，泸州的水资源非常丰富，水质纯净、硬度适宜，也非常适合酿酒。
国窖1573采用泸州老窖酒传统酿制技艺，这是一种有着超过700年历史并传承了24代的独特酿酒方法1。使用的原料包括川南有机糯红高粱，这种高粱口感纯净、醇厚，为酿造泸州老窖酒提供了优质的原粮。
国窖1573作为泸州老窖系列酒之一，被视为中国白酒鉴赏标准级酒品，以其独特的品质和文化底蕴受到广大消费者的喜爱。