董酒国香与天香区别?

2024/10/17 17:37:32 作者:佚名 来源:yxlady
董酒国香与天香区别?

董酒天香,是董酒在陈香、何香之后推出的又一款力作,非常欣喜的是,这次天香的推出,董酒如陈香般又一次将广大董粉的感受放在了第一位,又一次推出了两款酒体供广大董粉选择,并又一次展开了声势浩大的品鉴活动。作为一名董粉,虽不敢称资深,但铁杆却自以为当之无愧,如此盛事,自当踊跃参与。由于前一段时间纪念抗战胜利70周年阅兵之盛事,酒水的快递延迟了不少时间,时至今日,在殷殷期盼之中,品鉴酒水终于姗姗而来。一场秋雨一场凉,淅淅沥沥的雨夜,品酒正当时:

1、包装:此次两款小酒选用了十二生肖瓶盛放,我收到的是鸡与牛,很漂亮的小酒版,让人爱不释手;

2、观色:A、B两款酒水均为无色透明,酒花细密,持续时间两分钟左右;

3、闻香:两款酒水都带有明显的董酒的香气,独树一帜,别无分号。但其区别却相当明显,A款酒水闻香浓郁奔放,香气对鼻腔冲击感较强,而B款酒水则相对较淡,可谓香气淡雅内敛,在此环节,个人比较喜欢A。

4、入口:这两款水在口感上区别也是较大的,A款酒水入口略冲,对舌尖刺激感较强,细细品之酸味较为明显,下咽比较顺畅,收尾干净,但略短,下咽后香气回返较快,比较舒适。B款酒水入口绵柔,无任何刺激感,但味淡,酸味少许,下咽顺畅,柔和的感觉让人舒适,收尾干净,也略短,香气回返略慢,还不错。

品后稍是搁置,两款酒水均空杯糟香明显。

总体而言,两款酒水各有所长,A款可以秋菊形容,B款则可谓之春兰,一人一口,各有所好,如能将A款B款优点均加以糅合,就更完美了,就现有酒体而言,代表董酒,A款个人认为更加适合。

董酒国香又称药香型

国香型特点:酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。以独特的香气、工艺风格驰名中外。

代表性品牌:国密董酒

国香型是白酒中的特殊香型,国香型以130多种纯天然本草植物制曲,以130多种本草参与酿造并非为药酒,国香型白酒是传统白酒。

国酒采用大曲小曲混用糖化发酵,其中以大米为原料加入90多种天然本草制曲小曲,以小麦为原料加入40多种本草植物制成大曲。

国香型白酒以高粱,稻谷为原料,小曲大曲分别制作,小曲由小窖制酒醅,大曲由大窖制成香醅。采用双醅串香蒸馏法制成原酒,然后分级储存1年以上加基酒,后精心勾兑后方可出厂。

药香型白酒与药酒区别:药酒的制作一般是通过泡制,配制,发酵酒,辅以本草植物进行制作。

董酒的工艺和配方三次被国家权威部门列为“国家机密”因此又称国密董酒。

董酒国香与天香区别?
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