原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右. 近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了.过程:
1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分.
2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系.
3.密封后放阴凉处保管.
4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.-- 紫霞游戏平台为您解答
国瓷做的东西挺牛，竞争对手少，在东营算是比较好的公司 了
通过《潮州史志》获知：杏梅酿酒始于唐宋时期，同样有着悠久的历史。
早在北宋年间，著名文学家苏轼在《与邓安道书》中提及：“杏梅美酒，也有佳者。”
杏梅酒用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以杏梅泡选用清香型白酒。
猕猴桃属阳性树种，耐半阴，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜，猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地，土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水环境。栽植时间从秋末到开春，秋季十
猕猴桃
猕猴桃属阳性树种，耐半阴，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜，猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地，土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水环境。栽植时间从秋末到开春，秋季十
传说很早以前,在奔腾的汾河岸边,吕粱山脚下,有个红杏簇拥的小村庄,名叫“杏花坞”。杏花坞人大都以酿酒为生,世代相传。进得村来,只见酒旗高挂,酒肆 林立,生意十分兴隆。
那时候,每逢春日,柳丝婆娑,杏花吐艳,文人骚客云集杏 花坞,都要到村中酒店吟诗作赋,买酒看花。其中一家酒店因店主人辛勤劳作,童 叟无欺,很得饮者称道。
1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分.
2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系.
3.密封后放阴凉处保管.
4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.
第一步：准备容器
必须玻璃罐！！！
能够密封保存的玻璃罐子哟。
泡杏酒要好喝，这个泡酒的容器就要选好。所以塑料陶瓷就不要拿来啦~~
玻璃罐洗净，弄干水分（一定要弄干），倒置备用
下图是小编吃完水果罐头的玻璃瓶（可以装二两白酒，嘻嘻）
第二：准备杏
喜欢酸一点的，杏就不要买太软太熟的（选稍微青点硬点的）
喜欢甜一点的，杏就买软，黄一点的（小编两种杏都试过，口感不一样哟）
将杏洗干净，搽干水分，带上一次性手套，将杏切成小长条状（好看，入味快，不要切成粒状）
杏不要烂的，要新鲜的~~
杏多少看买的罐子有多大，我的罐子小，只切了四个就放不下了（核不要放进去）
(下图，分别是比较熟的杏和比较酸的杏）
第三：准备糖
冰糖，方糖（都可以啦）。
不要蜂蜜，不要白糖！！
记住哟，泡酒选白糖或者方糖最好。
（适量，看酒的多少，过多会很甜，过少酒会很辣喉咙）
第四：准备酒
不会喝酒或者不常喝酒的可以买低度酒（小编买的高粱酒，就是下图这个，因为小编不常喝酒）。度数不宜选太高，清香型的酒最好，浓度太高，酒就是酱香型，喝起来很醉人。破坏了果酒的清甜感觉。
第五：开始装
将切好的杏放入沥干的玻璃罐中，然后放入适量方糖（方糖比白糖甜，所以方糖就少放点，白糖就稍微多几粒）。
然后倒入酒，没过杏和白糖（切记）
第六：密封
没错，将保鲜膜封住瓶口，再把盖子拧紧。放一周的样子就可以喝了（杏浮起来，酒变颜色）。如果玻璃罐密封性比较好，可以不要保鲜膜。
下图是我最后做好的杏酒啦，倒一小杯，一点点抿，酸甜的酒香顿时在嘴里满溢。嘻嘻~
使用白酒更好。因为泡杏酒需要使用高度酒精溶解杏仁中的苦味成分，白酒的酒精浓度高，易于使杏仁中的苦味成分快速溶解。而红酒或啤酒等酒精浓度较低的酒品则不太适合泡杏酒。此外，白酒口感清爽，比较适合搭配杏仁的香甜味。在泡杏酒的过程中，需要注意杏仁的数量和泡酒的时间，以免苦味太过浓郁或泡出的酒太过苦涩。同时，泡好的杏酒最好在密闭的酒瓶中存放一段时间，待其与酒精充分交融后，口感更加醇厚。
主料：
青柠半个
细砂糖2适量
薄荷叶10片
苏打水适量
冰块适量（装到9分满）
蓝莓适量
朗姆酒1-1.5盎司（1盎司＝28g）
做法：
1
经典mojito
2
青柠切小块
3
杯子里加入青柠、细砂糖
4
用捣棒 把青柠汁压出，不要来回使劲捣，以免让青柠皮里的苦味释放出来
5
摘10片薄荷叶，放入杯里，根据喜好加入1-1.5盎司朗姆酒
6
杯里加入9分满的冰块
7
倒入无糖气泡水
8
用薄荷、青柠装饰
9
蓝莓
10
先制作蓝莓冰块，把洗净的蓝莓放入冰块盒里
11
加入饮用水
12
用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至凝固
13
杯子里加入蓝莓、细砂糖
14
用捣棒把蓝莓捣碎
15
加入青柠、薄荷叶
16
根据喜好加入1-1.5盎司朗姆酒
17
加入9分满的蓝莓冰块
18
倒入无糖气泡水
19
用薄荷、青柠装饰
杏花村东杏酒取水自地下水，水里有远古花孢子，所以有花香，被赞誉“得造花香”。清香型白酒，首先分大茬和二茬，其次掐头去尾，再分酒头，腰窝，酒尾，然后基酒再分年份，所以酒水价格会不同，酒水没有好坏之分，只分口感之别！