顺序是长者为先，领导为先，女士为先。酒桌上的规矩很多，如家人是以长者为先然后按年令大小敬洒。如酒桌陪客人喝酒是领导为先，女士为先然后按顺序散酒。
按职位高低顺序依次敬酒，如果是同事，则按年龄大小敬酒。
不同的场合情况不同，通常按照主次，辈分，职位高低等先后敬酒，例如公司的年会，基本上公司的各个部门合格层级的领导都回出席，敬酒肯定是按照各位领导职位高低的顺序来依次敬酒，这样的顺序会表现得对领导们的很尊重，每个人之间职位高低等级分明！
在中国的酒桌文化中，女人敬酒的先后顺序通常是按照以下规矩进行：
首先，女人应该先敬给年长的长辈或者地位高的人，以示尊重和礼貌。
其次，女人可以根据场合和人际关系的亲疏远近来决定敬酒的顺序。一般来说，女人会先敬给亲近的朋友和同事，然后再敬给不太熟悉的人。
最后，女人可以根据自己的意愿和喜好来决定是否敬酒给其他人。总之，女人在酒桌上的敬酒顺序应该尊重长辈、照顾亲近的人，并根据场合和人际关系来灵活处理。
1、等领导先敬酒先定调子。一般是酒席的发起人（往往是做东的人，或者是这次酒席的幕后受益人，）来敬第一杯酒。比如由退休李局发起，请现任的胡局赴宴，为目前正在招标的供应商张总牵线。
然后，主陪的人，或者席上职务最高的人来敬第二杯酒，比如现任的胡局来敬这杯酒上，大领导胡局会给今天这个饭局定个调子，一般是按职务高低顺序来敬酒。
1、酒杯不干，喝了重添；2、感情铁不铁？那就不怕胃出血；3、只要为集体，咋喝咋有理；4、百川到东海，何时再干杯；5、现在不喝酒，将来徒伤悲；6、我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑；7、感情深一口闷；8、酒逢知己千杯少；9、酒壮英雄胆，不服老婆管；10、杯中美酒表敬意，愿您事事顺心。
酒桌上的敬酒词
酒桌上的敬酒词有：
1、一杯小酒不会醉，再来一杯暖暖胃；烧香不漏神，敬酒也不能漏人；衣服穿得花，喝酒肯定顶呱呱；
2、喝酒不喝白，感情上不来；男人不喝酒，枉在世上走；客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧；朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲；
3、“数风流人物，还看今朝”领导喝杯美酒，祝你在政绩上有跨上有跨世纪的一笔；
4、一杯两杯大步走，三杯四杯扶墙走，五杯六杯墙走我不走，喝上一斤妹妹抱我走；
5、共干一杯朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲；
6、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲；
酒桌上的敬酒词
7、天天脸通红，月月有分红。干部一顿饭，我们干半年；
8、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传；
9、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来；
10、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。
第一杯：酒倒三分满，又称龙洒点滴、财运当头，我祝您财达三江、运通四海，请。
第二杯：酒倒一半、福气不断，祝您名利双收、事业有成，先生您请。
第三杯：俗称酒满敬人、酒满为敬，您看呀！酒杯是圆的，酒是满的，我祝愿您今后的事业圆圆满满，请。
感谢给位领导能在百忙之中赴宴，各位领导的到来令寒舍蓬荜生辉
各位领导、同事们：感谢大家为我提供了今天的酒局，让我在退休之际能有机会再给各位敬杯水酒，以此来表达自己的感激之情。现在我开始敬酒，先喝为敬！
“敬酒不会说话就相当于白白自残身体。”
这是我在一本书中读到的，可见，敬酒时说恰当话的重要性。我们为什么要敬酒？两个原因或者原因：
1.套近乎、拉关系。
2.感情好，以酒代情。
我就第一种情形下说什么敬酒语说几句（第二种情形不需要说，每个人和自己哥们喝酒，随便什么都能聊）：
1.自我介绍。
酒桌上是认识朋友的场合，差不多的时候，不熟的人之间就会开始互相应酬，这个时候你可以简要自我介绍一番，请对方多多关照。
2.攀上关系。
哈佛有所谓的x人理论，世界上任何两人之间，都可以通过x人建立联系。酒桌上和人敬酒，拉拢两者关系，一定要找到两人的共同点，比如：同姓吴，是本家。
同为某地人，是老乡。同在一个学校上学，是校友。一旦你们之间建立联系了，就会瞬间拉拢关系。
3.赞美对方。
如果没法找到两人之间的渊源，没关系，可以夸赞对方。
比如，“您的文章我之前在杂志上见过，主题深刻，说理透彻，逻辑严密，语言生动，是一篇不可多得的好文章。”
人都爱听好话，几句迷魂汤灌下来，别人喝你的酒，还印象特别好。
4.感谢对方。
这个简单，就找个理由感谢对方。
比如，“方处，上次的事情多亏您照顾，否则我们遇到这种事情都不知道怎么处理……”然后来喝，宾主尽欢。
5.预祝合作成功。
“来来来，方总，咱们干了这杯，预祝我们两家公司接下来的项目合作成功，产品大卖。”
千万不要背一些傻不愣登的俏皮话，在上了档次的人眼里很傻。
就跟你看古装剧中人划酒拳一般感受。