燕楼,自古以来被称为“燕楼国”。燕楼当地苗语称“夜老”“夜郎”,现很多专家学者研究称“燕楼国”就是记载中的“夜郎国”。
据传,远古时燕楼国土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早早在汉朝以前,燕楼国已盛产美酒。至唐、宋朝,仁怀已成酒乡,酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。
宋人张能臣的《酒名记》,以此酒质量佳美而载入酒史。
到清朝,茅台酒业兴旺,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台镇白酒名声鹊起,获得“酒冠黔人国”,“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的赞誉。至此,贵州白酒的发展到了一个新的高峰,畅销海内外。
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宫廷宴用酒名。清制,凡宫廷筵宴皆供备燕酒。满席每瓶重十五斤;汉席每席供备一斤;凡各处来使应支给者,每壶重一斤八两,每瓶重十五斤。燕酒由光禄寺良酝署酒局酿造。酿造燕酒取用酒局井水制作。其用料每一百三十斤,用糯米一石,淮曲八斤, 豆曲五斤, 引酵八两, 花椒八钱,箬叶四两,麻经三两,香油四两。
●她原是徐州名妓,后被他纳为妾氏。
他的诗人朋友远游徐州,他设宴款待他,席间,还让她歌舞助兴,诗人大为赞赏关盼盼才艺,写下了“醉娇胜不得,风袅牡丹花”一诗。
两年后他病逝,姬妾们作猢狲散,只有她难忘恩情,移居旧宅燕子楼,矢志守节,过着与世隔绝的生活,一晃,十年过去了。
诗人听闻了她守节一事,提笔作诗,托人转交她——黄金不惜买娥眉,拣得如花四五枚,歌舞教成心力尽,一朝身去不相随。
她看到这首诗,大哭一场。她之所以不死,是唯恐别人误会他自私,让爱妾殉身,反辱没了他名声,所以苛延残喘,偷生了这些年,而诗人竟以诗作讽,逼她殉夫,怎不悲愤性情贞烈的她在十天后绝食身亡。 ----关盼盼
●怨怀无托。嗟情人断绝,信意辽邈。 纵妙手,能解连环,似风散雨收,雾轻云薄。 燕子楼空,暗尘锁,一床弦索。想移根换叶,尽是旧时,手种红药。 汀洲渐生杜若。料舟移岸曲,人天角 。谩记得,当日音书,把闲语闲言,待总烧却。 水驿春回,望寄我,江南梅萼。拼今 生,对花对酒,为伊泪落。 ----周邦彦《解连环·怨怀无托》
●不是每一份爱都有“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”的思念;不是每一份爱都有“此恨平分取,更无言语空相觑”的辛酸;也不是每一份爱都有“燕子楼空,佳人何在,空锁楼中燕”的无奈。执子之手,与子偕老,也是爱的拥有,也是爱的体现,也是爱的幸福
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