分什么酒,红酒是红色,白酒无色,鸡尾酒五颜六色
蜂蜜酿成的酒的颜色取决于蜂蜜酿酒前的颜色,和后续添加剂的颜色。
通常,蜂蜜酒蒸馏的话为澄清色,不蒸馏就跟葡萄酒蓝莓酒一样,带走花粉颜色。一般有,淡黄色,浅琥珀色,深琥珀色,橙黄色,暗红色,暗黑色,等等颜色。加了冰糖或白砂糖酿的蜜蜂酒,颜色会加深些。
此酒呈现透明、红宝石的颜色,喝起来像新鲜果汁、十分顺口,并且富含香蕉、莓果和桃子多种果香,属于口感柔顺的淡红酒。
白金酒即茅台白金酒,是茅台集团“白金”品牌系列酒的总称。白金酒是茅台集团着力打造的一核心品牌,定位中国礼仪酒、文化酒、艺术酒,包括白金白酒系列、白金养生酒系列、白金红酒系列、白金文化艺术酒系列。
很显然,白金酒的颜色就是白色。
枸杞泡酒呈深红色不是上了色素的。因为枸杞本身是红色的,它和酒泡后,酒就变成红色,泡的时间越长酒就变成深红色了。
黑枸杞含有大量的花青素,因此泡水的时候会出现颜色的变化,一般是蓝色或紫色,黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒,花青素在酸性条件下是紫色,所以黑枸杞泡酒是紫红色,泡酒时间越长,黑枸杞酒会慢慢变成白色。
和竹内的颜色一样,黄色,酒精度都不高,属于保健酒,一般也就30多度
不是黄酒就是洋酒,料酒也是黄色
中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒
中国人大约在商周时期就发明了人工制“曲”,到秦汉时期的酿酒技术已经有了很大发展和提升。西汉的制酒方法是:“用粗米二斛,曲一斛,得酒六斛六斗”,这个配方与今日黄酒的配方比例比较接近。
到了公元5世纪,北魏贾思勰在其编写的《齐民要术》中,系统详尽地总结记载了各种制曲的方法,同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。这些技术很快传到朝鲜、日本、印度支那及南洋等国。日本三大酒神庙之一的山松尾神社,就是公元701年由一个姓秦的中国酒师建造的。
尔后北宋窦革的《酒谱》,朱翼中的《北山酒经》等都系统地总结与记载了大量的制曲和酿酒的工艺方法,详细说明酿酒技术上的进步和发展。
我国白酒做为民族传统工艺,在民间广泛流传。一直到近代,白酒都是前店后厂的作坊式经营模式。现代中国白酒产业开端于新中国建国以后,从1949年起到改革开放以后的一段时期,长期是我国重要的经济支柱产业,为国家经济做出了巨大贡献,满足了人们生产劳动、日常生活、人际交往等各种精神和物质需求,而融入到社会生活的方方面面。上个世纪末和本世纪以来,白酒和我国其他酒类产业发展迅速,经济增长和体量都位居食品行业第一位。
白酒。葡萄酒。啤酒。黄酒。
白酒分为烧酒,白干,高粱酒。黄酒分为琥珀色,浅绿色,黑色,红色。葡萄酒分为红葡萄酒与白葡萄酒。啤酒分为熟皮,生皮。