主要区别在于税收问题,水货不是指假货,只是没有交税的不允许在国内上架流通的产品。而行货则能在市场上流通的。
行货是指中国拿到该品牌代理权并经过海关商检正规途径从国外进口后在国内销售的货物。水货是指未经品牌代理商且非正规途径从国外进口的货物。表面区别是水货没有中文标识,行货有。
洋酒和红酒是两种不同的饮品,主要区别如下:
1. 原材料不同:洋酒是由各种谷物或水果酿制而成,如威士忌、白兰地、龙舌兰等;而红酒则是由葡萄汁经发酵转化而成。
2. 酿制工艺不同:洋酒通常经过蒸馏和贮存等多个步骤制作而成,而红酒则需要经过压榨、发酵、贮藏和陈年等多个过程制作。
3. 酒精度数不同:洋酒的酒精度数通常在30%~50%左右,而红酒的酒精度数通常在12%~15%之间。
4. 食用方式不同:洋酒通常作为调制鸡尾酒、烹饪或开胃饮品消费,而红酒则常饮用于正餐中,尤其是红肉和奶酪等搭配。
总体而言,洋酒和红酒是两种不同的饮品,酿制工艺、原材料和使用方式等方面存在较大的差异。
说到白酒小橘子倒是可以谈一些,对于舶来品洋酒,我还专门去查了一些在工艺上风味上的区别。
中国白酒虽同为蒸馏酒,但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别,后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化,而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化,这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。
具体来说,中国的白酒,采用的是酒曲发酵。酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。
而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种,甚至多达50种的酵母,在密闭的发酵罐里发酵。
当然这只是其中一个不同之处,白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”,洋酒以威士忌为例,它的风味70%是取决于橡木桶。
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洋酒是指进口的酒,不仅包括红酒,洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品种,如:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、日本清酒、利口酒、开胃酒等,当然也包括进口红酒在内。红酒是葡萄酒的俗称,一般特指红葡萄酒。色泽有紫色、红宝石、砖红、红棕、棕色等。葡萄酒按颜色可分红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,按含糖量可分为干红、半干、半甜和甜型红酒。红酒一般16度以内,除红酒和清酒外的其他洋酒,酒精度都比较高。
区别是:陈酿时间的不同,等级不同。
1:VSOP在干邑白兰地中代表” 高级白兰地。
V.S.O.P.代表着非常高级的Old Pale。在VSOP干邑白兰地中,最年轻的白兰地在桶中陈酿至少四年。然而,VSOP中干邑白兰地的平均年龄很可能比这还要大。这是混合白兰地中最年轻的白兰地,它决定了干邑的实际品质。
2:在洋酒白兰地中,VSOP (Very Special Old Pale)更贵 意:“非常特殊老的酒”
sop: (Special Old Pale)只是“特殊老的酒”。
其实就是酿酒的原料不同啦。 伏特加什么原料都可以,你可以把它理解为食用酒精,高酒度,香气比较纯净,是蒸馏出来的。威士忌大多是用麦子做的,反正谷物为主,先发酵后蒸馏。红酒是红葡萄酒(葡萄酒也有白的,甚至还有粉红的),用葡萄发酵的。
伏特加和威士忌都属于烈酒,酒精度最高(伏特加要调到40度才可以出厂),因此最容易醉。相比之下红葡萄酒酒精度要低得多(11度到15度左右),酒精含量低,喝一样多的话肯定烈酒更容易醉。
我们一般说的洋酒,主要是指国外的烈酒,包括白兰地、威士忌、伏特加,及其它一些比如朗姆酒、杜松子酒、苦艾酒等等,这些酒类的区别在于酿造原料和工艺的不同。白兰地是用葡萄酿造,代表品牌有轩尼诗、人头马、马爹利;威士忌主要用小麦、谷物、玉米酿造,国内常见品牌有芝华士、尊尼获加(约翰走路)、杰克丹尼、百龄坛、占边;伏特加用土豆酿造;朗姆酒用甘蔗酿造。
果酒一般是指低度包含果汁的调和酒,比如近广告打得很厉害的RIO
鸡尾酒是一种统称,是指用不同品种的酒加上饮料,调配勾兑出来的酒,根据调配酒类的不同,可以配制出千变万化的口味
(1)原产地标识,通常来说,从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”(原酒庄装瓶)的字样。 (2)中文标签,根据中国相关法律的规定,如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标,基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。
(3)条形码信息,一些进口葡萄酒酒瓶的背面,往往会标识出商品的国际条形码。通常来说,6开头的是中国灌装的葡萄酒,3开头的多为法国原装的葡萄酒,8开头的多为意大利原装葡萄酒。
(4)包装部件信息是否一致,通常来说,稍微上点儿档次的葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息。一般来说,灌装酒所用的原酒价格比较低,而且酒本身质量也不太好。
2、所用方法不同,中国白酒是蒸馏酒,通过水和酒精的挥发度不同进行蒸馏。,外国洋酒大多是发酵法,通过微生物的发酵进行酿造。中国也有发酵酒比如黄酒。
葡萄酒是一个总称,红酒是红葡萄酒的简称,她也是葡萄酒的一种。 葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁全部或部分发酵后酿制而成的,具有一定酒精度的饮料。一般的酒精度都会在7°以上。 葡萄酒拥有很多不同的分类标准,比如, 根据颜色的不同可以将葡萄酒分为:红葡萄酒、白葡萄酒和粉红色葡萄酒。 根据含糖量又可以将葡萄及分为:干型葡萄酒(葡萄糖含量<4g/L)、半干型葡萄酒(4g/L<含糖量<12g/L)、半甜型葡萄酒(12g/L<含糖量<45g/L)、甜型葡萄酒(葡萄糖含量>45g/L)。 根据二氧化碳含量的多少可以分为:平静型葡萄酒、气泡葡萄酒。 通常我们所说的红酒指的是红色的平静型的干型葡萄酒。 红酒和洋酒的区别: 红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒,酒精度一般在14度以下。红酒酿酒原料单一,就是葡萄。 洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒,酒精度一般在40度以上。洋酒取材广泛,有葡萄、谷物、土豆等。