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1、一般,红酒开封后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天
2、若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。
红酒开瓶后要直立保存,如果没有其他工具就把瓶塞塞回去存放在冰箱里即可,也可以把大瓶红酒换到小瓶上,或者抽出瓶子里的氧气存放在冰箱里,避免葡萄酒过度氧化。
1. 冷藏
将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。值得注意的是,请将瓶身保持直立摆放,以减少酒液与空气的接触面积。如果剩余的葡萄酒密封较好,酒液剩余量较多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,也可以使用保鲜膜。
2. 更换小容器
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),可以将未喝完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞,以减少酒液与空气的接触面积,从而减少氧化的程度。这种方法虽然稍显复杂,但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈,重新密封后,能够起到很好的保存效果。要记住的是,不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶,以免留下的残渍会污染酒液。
3. 真空法
用真空泵抽出酒瓶中的空气,这样可以避免酒液与氧气接触,从而帮助葡萄酒保存更久。但是这种方法不适用于起泡酒,因为这样会导致其失去气泡。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。
如果是常温存储的话,开瓶之后的红酒一般只能保存3到4天,具体时间要根据酒的品质、单宁含量等各项指标决定。超过5天,基本上可以断定酒已经氧化变酸,不宜饮用,时间再增加的话,就会变质了。开瓶之后的红酒,如果懂得一些存储技巧,是可以延长保存时间的,具体建议有:总之,开瓶之后的红酒不易于保存,主要是因为高温和氧气,让酒氧化变质,所以想要延长保存时间,只要从温度和氧气这两点着手就可以了。
一般,红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处;
2、也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完;
香水要放在阴凉的地方,尽量避免阳光、灯光直射,或高温处附近,另外,湿气过重如浴室也不好,容易使水气渗入香水中,使香水变质,所以最好的保存方法,就是用完马上放入包装纸盒中,并置于阴凉处即可。 香水若存放得当,可保存一年到二年的寿命,但香水一经开瓶后多多少少会因环境使用而变质,故要经常使用,用完马上盖紧并存放妥当。 已经变质的香水其颜色会比原来的颜色更深,甚至会有沉淀物产生,且香味可能会变酸、变臭,所以一有发现此状况,就不要使用了。 基本上香水分沾式及喷式,使用沾式香水,用前手要洗净,若直接用瓶口涂抹身体的话,使用前要先将身体清洁为佳,再来用完一定要将瓶盖锁紧,避免尘埃与瓶口的接触。
1、红酒开瓶后木塞反着塞回去或者干燥之后塞进去较好。
2、红酒一般开瓶都需要工具,使用正确的话,木塞基本上都是完好的,有时候难塞是因为木塞浸酒膨胀变大了,将木塞里的酒水晒干就会变小,木塞就容易塞进去了。
3、木塞的反方向是干燥的,相对会容易塞一些。
答:红酒没喝完可以把原来的软木塞重新塞回去来进行封口,也可以用抽真空酒塞来封口,还可以用保鲜膜来把瓶口封住。把红酒封口主要是为了减少酒瓶里面红酒跟氧气的接触,防止红酒过度氧化。
步骤/方式1
1.加热
步骤/方式2
2.顶进去
步骤/方式3
3.用抹布垫在瓶底,轻轻敲击
步骤/方式4
4.常用工具,羊角锤加螺丝
保存的具体做法:避光、直立、盖牢
避免日光或其它类型的强光长时间直接照射,并且直立放置,这两点最重要。再说一次:避光,直立。
另外,如果条件允许,尽量放在阴凉的地方。虽然威士忌相对葡萄酒来说,比较耐高温,但还是放在阴凉处更好,这可以减少香气物质的挥发。
另外,不喝的时候,瓶盖要盖牢。这种和《IT狂人》里的“插头插好没?”一样,属于看上去弱智但总是有人会犯的错误,而且提醒了也没啥用,总会有人犯。
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