2021年红董为代表的是浓郁董香,蓝董酒为代表的是酸馊董香。
蓝标董酒的药香更加突出一些,酒体也更加强劲一些,尾味收口也净爽一些。说到蓝标董酒的药香,是接近金字董的淳朴药香,因此我们认为,蓝标董酒属于金字董到84白盖白标董酒风格的过渡。
红董酒产于70年代,93年前停产
是九十年代的产品,如今早已经不生产了,也成为收藏品了,品质极好。
红标董酒
红标董酒八角瓶作为董酒的经典瓶型,是一代董酒人的深刻记忆,由内而外,还原名酒风格,返璞归真。酒标延续了旧版的深红,再现经典,其香气幽雅舒适,落口醇和柔顺。
1. 红董酒的配料包括高粱、小麦、玉米、大米等主料,还有谷物曲、水曲等酿造助剂、酵母等发酵剂和水等。2. 以上配料是传统红董酒的典型配方,不同厂家和地区的制作方式和原料略有不同,但是大部分的红董酒基本都采用高粱、小麦、玉米、大米等多种主料酿造。3. 红董酒的制作技艺独特,需要细心耐心,所以红董酒的口感也独具特色,被广大消费者所喜爱。
酒客来的酒真。酒客来
中国人们喜欢饮酒,而酒客来品牌是一个专门卖酒的项目,这个项目所打造的酒有各种酒,有白酒,红酒,还有米酒,包括葡萄酒,酒客来店铺都能够同时进行销售,而且能够保证是正品,酒客来品牌虽然没有自己的厂家专门生产酒,但是与世界上的一些大牌子都是进行了合作。因为酒客来品牌的酒全部保证正品,若是发现质量问题可以无条件退款,还有赔偿政策,所以消费者总是比较放心的来到这里采购各种白酒红酒。
汉董酒和董酒不是一个厂出品的,董酒是老牌八大名酒而汉董酒是后出的新品牌。汉董酒产品定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,彰显了酱香鼻祖地位,在更高层面显示了中华传统汉文化精髓。汉董酒源自2000年前汉代茅台镇枸酱酒,汉武帝饮后曾留下“甘美之”的赞誉。
董宛酒的酒香比董酒更为明显喝正宗,董酒经过两次技术改革后已经靠近浓香型,所以喝老味道选择董宛,喝浓香味的选择董酒。
他们两个有一定的渊源,都姓董。董香型创始人是程明坤,他的一个儿子创立了董酒,另外一个儿子的孙女创立了董宛酒厂。
都是程家人创造的,工艺和流程都一样的,知名度董酒更大,性价比董宛更好点。
从白标董酒到红标董酒,其董香风格有较大的改变。相比白标董酒的柔雅细腻,红标董酒的药香很浓郁,穿透力强,其风味浓郁度甚至压过酱香。品鉴19930511批次的红标董酒,其闻香是药焦香、檀木气息、小茴肉桂气息、窖香、糟香的复合香;入口品鉴,此酒入口味道浓郁,冲击力强,入口香气饱满有绽放力,口感醇和连绵,微甜并略带酸涩,酒体连绵,中段有一丝刺感及浓香窖香出头的不协调感,尾段收口净,余味有典雅的药焦复合香回味。
整体此酒风格与白标董酒完全不同,白标董酒展现的是一种柔雅、细腻的董香特点,而红标董酒则展现出一种浓郁且有冲击力的董香特点。
1、避免高温和光照
92年红董酒保存的最佳温度是5-20摄氏度,过高过低的温度都会影响酒的品质,有时候会挥发影响口感,严重的话还会变质,失去应有的价值。92年红董酒最好不要让阳光直射,放在阴凉处是最好的。
2、恒湿
不要将92年红董酒放在非常潮湿的地方,这样容易发霉生虫,但是也不要过于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
1.商标和包装鉴别。
真品董酒的商标是全瓶贴注册,一套2张,1张大1张小。大张的商标近似桃形,镶黑边,上边大部分为白底,中间有草书“董酒”两个金字。右上角为“贵州董酒”4个字的汉语拼音,拼音下方有金色齿轮图案框住的“优”字。
白底左下方篆刻印章为红色的“中国名酒”字样。
瓶贴下方有1/5为橘红色,上印黑色仿宋体企业名称和汉语拼音字样。
颈标上的橘红色和白色各占一半,呈长条形,上下有黑边,橘红色的上半部印有“贵州董酒”4字的拼音字母,白色的下半部上印有“中国名酒”4字,中间是金色圆圈环绕的一个“董”字,为金色隶书体。
该酒的封口盖从1987年8月起已经全部改为金属防盗盖。