前者为混酿葡萄酒，后者为单一葡萄品种酿的酒。
混酿葡萄酒层次和深度会稍稍多些，但也和酒庄有关系。设拉子在法国主要是在罗纳河谷地区种植。澳大利亚的设拉子的表现是非常出众的。张裕解百纳好。是70年原创，几代人心血的结晶。长城有自己的品牌，有的也还不错，但长城解百纳只能算是照葫芦画瓢做的。
2017设拉子红酒贵。红酒一般是带有水果的香气和味道，品尝起来会有涩的感觉。品鉴红酒主要从四个方面下手，分别是香气、酸味、果味和单宁。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。
酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种，至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香
张裕解百纳红酒好喝：打开张裕解百纳红酒瓶塞后，闻一下。倒入红酒杯轻轻摇杯，闻酒，香气浓郁，是好酒。张裕解百纳红酒开瓶后，醒一会，喝一口，平铺在舌头上，用味蕾去品尝红酒，好的红酒酸--甜---苦---涩，相对均衡，酸涩消散较快，醇香绵长，口感圆润香味和口感有阶梯感。所以张裕解百纳红酒好喝。如果你是长期饮用红酒的朋友，建议您品尝每一款酒时，做好品酒笔记，时间长了就会成为懂酒、懂生活的人。
【解百纳】是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度，所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。
如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此，关于解百纳的争议还在进行中。
扩展资料：
原料：
俗话说，七分原料，三分酿造。“解百纳”产品对原料有着极高的要求，其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄，经过几十年的栽培试验，已经被证明在烟台地区栽培表现最好，这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味，而在其它地区，由于受地域限制，所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。
张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂，品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰，却在市场上畅销不衰的原因之一。
参考资料来源：
一般而言，张裕干红葡萄酒的醒酒时间在15分钟到一个小时之间，大部分以一个小时为主。酒醒好了之后，带有令人愉悦的花香，还有水果的味道。在张裕干红葡萄酒倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，醒酒时间过长会使得葡萄酒过度氧化而产生了醋酸味。当然，每一款酒的特点不一样，具体的张裕干红葡萄酒需要醒多长时间不一样。其次。还根据个人爱好去选择醒酒时间。
澳洲黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒，与解百纳同等级，黄尾袋鼠梅洛，深沉艳丽的紫色酒体，带有莓子芳香，典型的澳大利亚香料味道，柔顺的单宁，成熟水果的风味，呈现浓郁的果香，给人有丰富、柔顺且入口简单可口的感受。这款优质的澳洲红酒可以与肉类料理搭配，特别适合搭配烤肉。
张裕解百纳红酒起子对准瓶口，顺时针旋转木塞即可拔出。
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将真空瓶塞摁进住未喝完的红酒瓶口。
2.
上下拉动活塞杆,将酒瓶中的空气抽出,通常拉到抽气泵拉起后自动弹回原位就说明瓶内已经接近真空环境。
3.
为了谨慎起见,防止有漏气现象的出现,可以再用力将瓶塞压紧,
4.
酒瓶最好保持直立放置,如果以后需要再次饮用红酒时,慢慢地旋转就可以把酒塞拿出来。
酒精度是12度，这是张裕一贯坚持的，它认为12度的酒精度比其他葡萄酒的11.5度口感要来的舒适.解百纳的味道在干红里是属于比较甜的,由于它用多种葡萄酿成,所以口感比较杂,(但干红总的味道还是属于酸涩的)有种混合酒的味道,总的来说还是不错的,但个人还是对单一种葡萄的酒比较偏好.酒精度12度应该算是比较低的,所以只要不要对酒精太敏感的人喝的不猛的话应该是不会醉的.超市里就有卖,价钱还算便宜,便宜的30多,贵一些的50多,也有80多的,都是750块钱一瓶,用软木塞做的瓶盖.酒店里贵些,平均比超市贵出40%-50%.这些都是我平时喝干红的经验,希望你用的着.