首先，多喝水。也可以喝茶水。这样可以加快血液循环加速排尿把酒精排出去。其次可以多吃一些水果。例如苹果。橘子。梨等不但可以养胃还能加速酒精的排除。
蜂蜜水解酒最快。
蜂蜜当中含有多种活性酶体以及水溶性膳食纤维，活性酶体可以通过增强胃内消化酶活性，促进体内乙醇物质的分解转化。水溶性膳食纤维还可以在胃肠壁形成保护膜层。
这个可以使用加速其酒精代谢的药物进行解酒，这样的治疗办法就是可以通过喝大量的白开水，一是稀释其胃内的酒的浓度，再就是大量的水分，可以出现多尿的现象，从尿量增多的方式，可以快速的排泄一些酒类的物质，如果最快的方式就是洗胃。
1.喝酒前提前摄入食物，淀粉类或酸奶、牛奶，后者的功能是在胃里形成保护膜，减少酒精对胃部刺激带来的伤害，空腹喝酒瞬间上头那我也救不了你了。
2.席间把握节奏并大量喝水，把握节奏指的是开场三杯进行完后，大量喝水，就是尽量每次喝完杯中酒后都喝上一杯白水，一是为了稀释酒精，二是为了加快代谢速度。3.因为代谢酒精需要消耗体内大量的水分，所以酒后多喝水多吃富含水分的水果。能够有效的缓解酒的劲头。4.有续摊的话尽量去环境舒适优雅的地方：洗个脚做做按摩对于缓解酒精也有一定的帮助，年轻的时候每次酒后去K歌或夜总会都是大醉而归，可见选对席后休闲的地方也是王道。解酒（dispel the effects of alcohol），顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式：以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。喝醉酒之后，建议多喝热水或是含糖的饮料，如蜂蜜水糖水等，都有助于解酒。因为多喝水或是含糖的饮料，有助于加速酒精在体内的代谢，加速酒精排出体外。同时还可以服用B族维生素，因为B族维生素能够帮助肝脏代谢乙醇。
喝洋酒后解酒可以通过喝牛奶、吃适量的豆腐和喝蜂蜜水等方式来帮助解酒。洋酒是指进口葡萄酒的总称，其包括烈酒、啤酒、葡萄酒和利口酒等不同含量比例的酒水。蜂蜜水内含有一种大多数水果都不含的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，有利于饮用后迅速清醒，缓解头痛，尤其是饮用洋酒引起的头痛。
洋酒的度数没有高度白酒的度数高，解酒的话我觉得可以喝点酸奶、柠檬水、蜂蜜水等等，当然有的人还会在早上醒来后再喝一点透一透。
酒是我们大家都知道的一种用粮食酿制的，，用来招待亲戚朋友，但喝高度白酒最快最有效，所为一醉解千愁，一醉方休等用来形容酒的力量，
如果是轻微醉酒建议饮用大量白糖水，促进酒精的代谢，如果是出现酒精中毒，建议使用阿片受体拮抗剂纳洛酮，进行解酒，还有就是口服高糖，在使用胰岛素，同时加服维生素C和维生素B，促进体内酒精氧化，排出体外。如果出现深度醉酒，引起呼吸麻痹，建议使用血液透析的方法，迅速减少酒精的体内含量。
1.可以饮用蜂蜜水、糖水、纯度较高的果汁，或者是鲜榨果汁这样的含有一定糖分的饮品，可以提高酒精在体内的分解速度，达到快速解酒的目的。
2.也可以饮用牛奶、蛋清这样高蛋白的物品，也可以起到相同的效果。
3.有条件的话可以直接服用葡萄糖，但是要注意剂量，可以快速解酒。
4.醒酒汤也是一种选择。