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高级白兰地
VSOP是一种高级白兰地(4-6年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。
VSOP是白兰地酒。VSOP是干邑白兰地的一个等级,全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,贮藏18~25年的高级白兰地,该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
白兰地用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。具体是VSOP是VERY(很好)SUPERIOR(上好的)OLD(老的)PALE(淡色而苍老),蕴藏期不少于四年。品质其他字母的含义:
1、E代表ESPECIAL (特别的);
2、F代表FINE (好);
3、V代表VERY (很好);
4、O代表OLD (老的);
5、S代表SUPERIOR (上好的);
6、P代表PALE (淡色而苍老);
7、X代表EXTRA (格外的)。以酒的性质来加以划分,可以将洋酒归结为三大类:1、发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
高级白兰地。VSOP,全称是Very Special Old Pale。
它的意思是,一瓶标有VSOP的法国干邑、雅文邑白兰地,里面的酒液至少要在橡木桶中陈酿4年以上。
注意哦,是每种酒液都在4年以上,只要其中有一种低于这个时间,就不能这样标示。
在法国,是有相关法律规定的,弄虚作假就等着吃官司吧!
“VSOP”这个等级,最早起源于1817年,跟现在的白兰地著名品牌轩尼诗 Hennessy 有关。
bosolac vsop是白兰地洋酒。白兰地用醒酒器还能让口感变得柔和,度数较高的白兰地,当酒体中的酒精与空气接触后,就会发生氧化反应,让酒精度变得软化,喝起来更适。白兰地醒酒器的作用还是很大的,所以喝白兰地,选择用醒酒器是非常正确的做法,醒酒时间不易过长,一般30分钟即可。
洋酒的名字VSOP是一种法国白兰地的分类等级,它是Very Superior Old Pale的缩写。这个等级主要用于描述白兰地酒的存放时间和年龄。根据法国法律规定,VSOP等级的白兰地酒酿制时使用的葡萄酒最短应该在4年以上。VSOP的酿造和贮存过程相较于其他等级,更加严谨和复杂,所以酿出的酒品也更为优质。
这种等级的白兰地酒在口感上更为丰富、细腻柔和,同时散发出香气浓郁、复杂、优雅的气息,是一种非常高质量的洋酒。VSOP已经成为了传统的法国饮品,被广泛应用于各种场合,如餐桌上的饮酒、派对享乐、礼物赠送等。
干邑的瓶颈部分都印有星印,,从1星到5星分别表示贮藏的年代,举例:3-STAR三星干邑:★3年陈蕴藏期不少于两年;V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年; NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年; X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上另外还有省略的字母表示品质的,其中,E/EXCELLENT 优良,F/FINE 好,V/VERY 很好,O/OLD 古老,E/Especial 特别的 特别,P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好,优越柔顺的。
例如 V.S.O.P. 意思就是Very Superior Old Pale 非常优质的陈年浅色白兰地,至少贮藏4.5年.
是一种高级白兰地(18~25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。
XO和VSOP都是表示进口白兰地的年份,也就是年龄标识,它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间,而X.O则代表40年以上的贮藏时间。字母还可以表示酒的品质,如下:
1、V代表VERY (很好);
2、O代表OLD (老的);
3、S代表SUPERIOR (上好的);
4、P代表PALE (淡色而苍老);
5、X代表EXTRA (格外的)。VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而苍老的白兰地;XO就是格外的老的白兰地。扩展资料白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
XO和VSOP都是表示进口白兰地的年份,也就是年龄标识,它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间,而X.O则代表40年以上的贮藏时间。 字母还可以表示酒的品质,如下:
1、V代表VERY (很好);
2、O代表OLD (老的);
3、S代表SUPERIOR (上好的);
4、P代表PALE (淡色而苍老);
5、X代表EXTRA (格外的)。 VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而苍老的白兰地;XO就是格外的老的白兰地。
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