目前习惯把洋酒分为六大类 即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地（Brandy）
最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑（Cognac）。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈；★★表示4年陈；V.O表示10-12年陈；V.S.O表示12-20年陈；V.S.O.P表示20-30年陈；X.O表示50年陈。
主要分为：人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列 。
威士忌（Whisky）：
属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%（V/V）的蒸馏酒，最高浓度可达70%（V/V）。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
威士忌分为：苏格兰威士忌（苏格兰威士忌分为：麦卡伦系列；格兰菲迪系列；尊尼获加系列；百龄坛系列；芝华士系列；格兰杰系列；马谛氏系列、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌。
朗姆（Rum）
朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴；浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。
伏特加（Vodka）
起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。
龙舌兰（Tequila）
产自墨西哥，又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词：生活是苦涩的，而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%（V/V）左右，属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
金酒（Gin）
产自荷兰，酒精度在35-48%（V/V）。它不仅具有利尿和麻醉的作用，同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
金酒可分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。
洋酒排名是人头马、尊尼获加、马爹利、轩尼诗、Absolut，最好的是人头马。
一共有六种版本，分别是
1、马爹利金牌 MARTELL VSOP Médaillon
2、马爹利名士MARTELL NOBLIG
3、蓝带马爹利
蓝带马爹利MARTELL Cordon Bleu
4、马爹利XO
5、银尊马爹利干邑MARTELL Extra
极品干邑调制，适合净饮，口感复杂，纯正而顺滑，是成功人士的享受佳品。
6、金王马爹利干邑Martell L’OR
极品干邑的代表，适合净饮，配以上等雪茄
目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种，我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩 尼 诗 等。
1）马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕
2）轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV 3）人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。
4）拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。
5）百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士忌）。
6）贵族系列：贵族豪门 、贵族宝典。
卡慕洋酒中，经典特醇EXTRA系列最好喝，入口醇香圆润，口感细腻，芬芳的橙子果酱味道中，夹带着怡人的干果味道，在市场上很受欢迎。
金王马爹利是蓝带系列洋酒的顶级酒。
此外，蓝带系列洋酒还分成了若干等级。
蓝带在中国有两种概念，一是指蓝带啤酒，二是指著名干邑白兰地品牌马爹利旗下的一款高级干邑白兰地，即蓝带马爹利；这里的蓝带只是一个名称，跟酒本身的等级无关。
干邑白兰地属于人头马家族系列的洋酒比较常见的还有人头马VSQP人头马特级人头马远年特级
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
酒类划分
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；
以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
⑴发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
就要看你到底是要什么区别，到底是公司品牌分类还是单品品牌分类还是品种分类：三大系列品牌的话按顺序应该是宏丰洋酒，保乐力加，寰盛；单品么轩尼诗，马爹利，人头马；黑方，芝华士。。。。。。；按品种分：白兰地，威士忌，伏特加
三大系列洋酒····我是调酒师，标准定义是：进口蒸馏酒，进口红酒，进口啤酒进口蒸馏酒又分两类，纯发酵蒸馏酒，发酵蒸馏混合再蒸馏酒。
纯发酵蒸馏酒又分为六大基酒：白兰地，威士忌，伏特加，龙舌兰，朗姆酒，金酒发酵蒸馏混合再蒸馏酒分为：利口酒，苦艾酒，苦酒，药酒而进口红酒和进口啤酒则不再细分种类，充其量就是按照原产国划分。一般市面所说的三大洋酒，可能是干邑白兰地的三大品牌，即：人头马，轩尼诗，马爹利。这并不是专业说法，仅仅是白兰地酒的三个最主要品牌而已