区别如下三点；
一、原料不同
1、洋酒：洋酒地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
2、威士忌：威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
二、口味不同
1、洋酒：洋酒地色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
2、威士忌：威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
三、产地不同
1、洋酒：洋酒以法国出品的最为驰名。除了法国的以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的。
2、威士忌：威士忌在苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大都有出产。
区别：原料不同
1、洋酒：洋酒地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
2、威士忌：威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
白兰地原产于荷兰，一般以葡萄为原料，酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，源于爱尔兰，是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名，威士忌也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。两种酒在酿造的原料上差别就比较大了。虽说白兰地源于荷兰，但是目前最有名的却是法国干邑地区产的，像打开我新世界大门的铎世干邑白兰地，从名字就能看出产地是哪里了哈哈，口感就确实要更优秀一些。
制作原料不同
威士忌：是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
葡萄酒：是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名：Wine。
红酒一般是指红（葡萄）酒。也就是葡萄酿的酒，属于发酵酒。 洋酒一般指威士忌，朗姆，伏特加，白兰地等。属于蒸馏酒。 不同的洋酒制造原料也不一样。白兰地以葡萄为原料；威士忌以麦芽和谷类为原料；朗姆酒以甘蔗为原料。 也没什么哪个更伤身的问题。主要就是口感个不同，品的方式也不一样。完全看个人喜好了。
干邑（Cognac）和威士忌（Whisky）是两种不同类型的酒，它们有着不同的制作方法、因此呈现出不同的风味和特点。以下是它们的一些区别：
1. 原料：干邑主要使用葡萄酒作为原料，通常采用特定品种的白葡萄（如乌尼布兰、科隆比亚等）。而威士忌通常使用大麦、玉米、黑麦或小麦等谷物作为原料。
2. 制作地区：干邑是法国干邑产区的特定地理区域内制作的，主要集中在法国西南部的勃艮第地区。而威士忌则是一种广泛生产于世界各地的烈酒，包括苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大等国家和地区。
3. 制作过程：干邑的制作过程包括葡萄酒发酵、蒸馏和长期的陈酿，使用特殊的铜制蒸馏设备。威士忌的制作过程包括麦芽的发芽、磨碎、发酵、蒸馏和陈酿，具体的步骤和工艺因不同的地区和品牌而有所差异。
4. 陈酿时间：干邑的陈酿时间通常较长，一般需要数年甚至数十年，以使酒液获得更丰富的风味和复杂性。威士忌的陈酿时间因类型和品牌而有所不同，有的是几年，有的甚至可以超过几十年。
5. 风味特点：干邑通常具有丰富的水果、花香和香料的风味，口感较为柔和、圆润。威士忌的风味特点则因不同类型、产地和陈酿时间而有所差异，可以展现出各种不同的风味特点，包括烟熏、水果、坚果等。
威士忌是一种口感复杂的洋酒，其味道通常包括以下方面：
浓郁的烟熏味：威士忌在陈酿过程中需要经过橡木桶长时间的陈酿，这使得其口感中带有浓郁的烟熏味，如同在品尝一块被烟熏过的木头。
香甜的味道：威士忌在陈酿过程中还会吸收橡木桶中的一些香甜味道，例如椰子、焦糖、香草等，这些味道会让威士忌的口感更加香甜。
辛辣的味道：威士忌的口感中还带有一定的辛辣味道，这是由于其中含有的一些化学物质，如乙醇、乙醛等。这种辛辣味道会让口感更加刺激，也更加复杂。
水果和坚果的味道：一些威士忌品牌会在酿造过程中加入一些水果、坚果等食材，这些食材的味道也会被融入到威士忌的口感中，例如苹果、核桃等。
总之，威士忌的味道非常丰富多彩，其口感中的各种味道相互交融，形成了独特的味道体验。需要注意的是，威士忌的味道非常个性化，不同品牌、不同年份、不同陈酿方式都会对威士忌的味道产生影响。
威士忌的OP和IP是两种不同的酿造方式，它们的区别在于酿造过程中的时间和方式。
OP（Other People's）是指威士忌酿造过程中使用的麦芽来自于其他酒厂或生产商。威士忌的OP和IP是两种不同的瓶装方式，它们的区别在于瓶子的封口位置不同。
OP（Original Packaging）指的是原装瓶装，也就是威士忌在酿造、陈年、调和后，直接灌装到瓶子中，然后在瓶口处封口。OP瓶子的封口通常在瓶子的顶部，这种瓶装方式可以保证威士忌的原汁原味，因为它没有经过任何其他处理或加入其他成分。
IP（Independent Packaging）指的是独立瓶装，也就是将威士忌从原装瓶中倒出来，然后再装到另一个瓶子中进行销售。IP瓶子的封口通常在瓶子的侧面或底部，这种瓶装方式可以让消费者更方便地购买和携带威士忌。
总的来说，OP和IP的区别在于瓶子的封口位置不同，但对于威士忌的品质和口感并没有太大的影响。
是的，威士忌属于洋酒，通常将进口的烈性酒叫做洋酒，常见的6大洋酒是：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。
是的，山崎威士忌是一种洋酒。它是来自日本的一种单一麦芽威士忌，以山崎蒸馏厂命名。威士忌是一种由麦芽、酵母和水制成的蒸馏酒，通常具有烈酒味和香气。山崎威士忌在制作过程中使用了山崎蒸馏厂独特的水源和独特的酿造方法，因此具有丰富的口感和独特的味道。它是一种备受欢迎的洋酒，因其高质量而获得了全球认可和赞誉。