XO不是红酒，是洋酒，是法国白兰地蒸馏酒。所以XO酒也叫白兰地XO酒。常见的XO酒有三种：雷米马丁XO，马爹利XO，轩尼诗。
法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。
XO既不是白酒也不是红酒，是白兰地，属于蒸馏酒。
XO是白兰地的一种，准确来说，都是产自法国干邑地区的白兰地。白兰地不同于威士忌，是以葡萄为原料，而非小麦，本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓（一种葡萄的品种）酿造，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，之后放入橡木桶陈放多年，再经过调配而成。所以 XO酒中，会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。
事实上，XO代表一个等级，由法律规定。它代表白兰地在橡木桶中的陈放年数。XO是“Extra Old”的缩写，意味着酒来到你面前之前，至少经历了10年的陈放，这是最新的规定。在2018年前，这个时间是6年。XO通常是由多种酒混合调配而成，也意味着所有参与混合的酒，都必须满足陈放的年数。即使有一滴酒不满年份，也不能称作“XO”。在如此苛刻条件下， XO自然成为了“奢侈酒”。XO酱的命名，就是借着“XO”高级的意思，实际和XO酒无关。
轩尼诗是洋酒。轩尼诗是法国干邑白兰地品牌，成立于1765年，生产干邑白兰地酒，旗下有多个系列产品，如轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O等。
XO既不是白酒也不是红酒
XO酒其实是一种白兰地酒，是世界六大蒸馏酒之一。
跟葡萄酒有共通处，他们都是“葡萄”为原料，橡木桶陈酿，不同之处则是，白兰地在葡萄酒基础上增加了“蒸馏”，跟中国白酒一样，也需要勾调后入市场。
XO酒跟葡萄酒，就像中国白酒，和中国黄酒一样，前者是蒸馏酒，后者是发酵酒。
白兰地分为四个等级：XO、VSOP，VS，VO。
都叫XO了那还能是白酒或是红酒么?显然是XO啊!
是洋酒~~与红酒一点关系也没有~~在西方,红酒是指红葡萄酒~~黑方(BLACK LABLE)是JOHNNY WALKER公司旗下的一款威士忌(WHISKY)~~该公司旗下还是红方(RED LABLE).绿方(GREEN LABLE).金方(GOLD LABLE).蓝方(BLUE LABLE)等. 黑方是一款混合型威士忌, 通常我们会兑水或绿茶来喝, 如果是第一次尝试的朋友可是兑绿茶来喝.这样可以减轻威士忌冲鼻的香味. 和酒精浓度.
红酒一般是指红（葡萄）酒。也就是葡萄酿的酒，属于发酵酒。洋酒一般指威士忌，朗姆，伏特加，白兰地等。属于蒸馏酒。不同的洋酒制造原料也不一样。白兰地以葡萄为原料；威士忌以麦芽和谷类为原料；朗姆酒以甘蔗为原料。也没什么哪个更伤身的问题。主要就是口感个不同，品的方式也不一样。完全看个人喜好了。
白兰地xo是采用双蒸工艺酿制的高纯度果酒，从广义上讲，所有由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是xo一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地
XO的酒精度数通常是40度左右。XO是白兰地酒，属于蒸馏酒，酒精度数较高。XO意思是Extra Old，意思是非常老，因为它在装瓶前至少需要陈酿10年，是白兰地酒的一个等级。
白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地酒精含量较高，度数一般在40度以上。
xo代表时间
xo是两个英文单词的简称，即extra old，意思是非常老，对于酒来说可以至少贮藏50年以上。但xo并不是一种酒的名称，而是一类储藏时间超过一定年限的白兰地，后来xo成了白兰地中的专用术语。
白兰地有三个等级：
V.S（Very Special）：橡木桶储存至少两年的白兰地。
VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡木桶中储存四年的白兰地。
XO（Extra Old）：至少在橡木桶储存了六年，从2019年后是十年。
xo洋酒掺冰红（绿）茶：口感亲民，大众化。
在xo中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。
xo洋酒也可以兑雪碧和可乐：口感好，伤胃。在xo中兑雪碧和可乐是中国常见的一种喝法，大多数中国人还是喜欢甜味，不喜苦味。