烈性洋酒一般用作餐后酒，或兑饮料或做成鸡尾酒休闲时喝得好玩，配一些常见的零食就行，不好配餐的。
1.伏特加＋橙汁：
这是一种在酒吧为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士＋冰绿茶＋苏打：
本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以统一这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗＋苏打水：
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯＋可乐：
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒＋毡酒＋汤力水：
两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒＋苏打水：
女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！
7.百家得兰姆酒＋可乐：
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒＋柠檬＋盐：
其实这是龙舌兰正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四曰》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。
洋酒分6大基酒：白兰地 威士忌 伏特加 特吉拉 朗姆 金酒
中档的42 below，vangogh梵高，
高档的，Belvedere雪树，ketel one第一伏特加，grey goose灰雁
红葡萄酒，两个人喝很有感觉的，可以调调情的，有些人会觉得涩，便宜的话可能会口感更差，50块以上的还行但也要看的不是这个价以上就好
Sherry和port身份的象征，很棒的口感，有白兰地的味，以前是贵族酒（现在10年的不会太贵150到300进价，20年就贵了），这也是我最爱的，以前带我的老师傅也喜欢喝的，
就是和国外生产的度数不高的酒。
葡萄酒杯采用大类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯； 采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。
1。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。
2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
3。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型。
4。另一种雪莉酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。
5。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。是无铅水晶酒杯。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。
洋酒是舶来品，所以喝酒场合和欧洲人的生活习惯有关。夜场酒吧和家里，年青人派对（高端商务派对一般喝香槟更多一些），一般就这三个场合喝酒。
国内喝洋酒主要还是夜场和大型高端派对（主要是主题派对，如某洋酒品牌的宣传活动派对）。
老外喝洋酒最多的是伏特加，全世界销量最大的酒类品牌就是斯米诺；最常见的洋酒是威士忌，欧洲人喝威士忌几乎全是尊尼获加，美国全是杰克丹尼；白兰地由于价格较高，所以多出现在家庭场合和高端派对；其他几大烈性酒一般都是在家里喝，酒吧或者派对都是以鸡尾酒基酒的身份出现。
小瓶洋酒的喝法可以根据个人口味和喜好进行选择。一般来说，可以按照以下几种方式来品尝小瓶洋酒：1. 直接饮用：将小瓶洋酒直接倒入杯中，适量品尝。这种方式适合于想要直接感受洋酒的原味和香气的人。2. 加冰块：将小瓶洋酒倒入装有冰块的杯中，让洋酒与冰块混合，使酒温降低，口感更为清凉。这种方式适合于喜欢冰镇口感的人。3. 加入软饮料：将小瓶洋酒与适量的软饮料（如苏打水、柠檬水等）混合，可以调整酒的味道和口感，使其更加柔和和易入口。这种方式适合于喜欢果味或者想要尝试不同口味的人。4. 制作鸡尾酒：将小瓶洋酒与其他酒类、果汁、糖浆等混合，制作成各种鸡尾酒，可以根据个人喜好和创意进行调配。这种方式适合于喜欢尝试新口味和享受鸡尾酒文化的人。无论选择哪种喝法，都要适量饮用，享受洋酒的美味，同时注意饮酒的健康和安全。
洋酒一般加点菊花茶，或者雪碧兑酒喝。
坏处主要是大量摄入洋酒后可能损伤肝功能，也可能造成酒精性脂肪肝。所以平时喝酒要注意一点。尽量控制酒精的摄入量。
洋酒是进口酒类的总称，有烈酒、葡萄酒、鸡尾酒等，如白兰地、威士忌、朗姆酒等。洋酒中含有酒精，目前科学认为酒精对身体健康无益。
有益于血液循环、舒筋活血，燃烧脂肪，吸收些氨基酸、有机酸、单宁、白藜芦醇等众多营养。
洋酒包含太多种类了如白兰地、香槟、威士忌、波士酒、朗姆、伏特加等都可以称之为洋酒。
要知道红酒、香槟等为葡萄发酵酒，未经蒸馏。
白兰地也多用葡萄或水果作为原料发酵后蒸馏得来。
而威士忌多为粮食如燕麦、大麦等发酵后蒸馏而得到。
所以从保健的角度来讲发酵酒。因为未经蒸馏原料中的营养成份能够更好的保留下来。尤其是干红酒，干红酒是将红葡萄去梗后连皮带子发酵来的，而葡萄中的大多数营养存在于葡萄的皮与籽中。
另外发酵酒的酒精度相对较低一般11--13度之间，蒸馏酒一般在30度以上所以会感觉到在每天晚上喝一杯白兰地，会睡的很香，这是很正常的也不会对身体产生影响，中医理论讲每天饮用一两左右的白酒还有益于血液循环、舒筋活血！如果想在夜间“燃烧脂肪”以及多吸收些氨基酸、有机酸、单宁、白藜芦醇等众多营养的话，还是建议临睡觉前喝上一杯