(1)原产地标识，通常来说，从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”(原酒庄装瓶)的字样。 (2)中文标签，根据中国相关法律的规定，如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标，基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。
(3)条形码信息，一些进口葡萄酒酒瓶的背面，往往会标识出商品的国际条形码。通常来说，6开头的是中国灌装的葡萄酒，3开头的多为法国原装的葡萄酒，8开头的多为意大利原装葡萄酒。
(4)包装部件信息是否一致，通常来说，稍微上点儿档次的葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息。一般来说，灌装酒所用的原酒价格比较低，而且酒本身质量也不太好。
(1)产地标志。
一般来说，进口的葡萄酒标签上都会有与进口原产地相似的信息。在法国，我们比较看重的酒瓶上，通常都会写上“酒庄装”(酒庄装)。
(2)中文标签。
按照中国有关法律的规定，一瓶洋酒如未贴上简体汉字的中文背标，基本可以断定非水货是国产酒。
(3)条码资料。
有些进口酒瓶的背面，经常会标上国际条形码。一般情况下，6开始是由中国灌装的葡萄酒，3开始的多是法国原装酒，8开头的多是意大利原装酒。诚然，有些进口葡萄酒的标签并不一定能提供条形码，消费者也不一定需要在条形码上做得太过真实。
(4)包装组件资料是否一致。
一般情况下，略微上档次的葡萄酒都会在木塞上显示出酒瓶标签内容相应的信息。
一般情况下，灌装酒所用的原酒价格较低，而其本身的质量也不太好，可供品尝的内容较少，属于易饮型。与一般的酒类一样更适合，如果用来收藏和保值，就不需要了，因为其酒质的特性也决定了它没有增值功能。
原瓶进口的洋酒，是在原产酒庄就直接灌瓶并通过正规海关报关及检验检疫进入中国，根据进口食品相关法律法规要求，在酒瓶背标需要标注产品中文名称，生产厂家，酒精度，容量，配料表，国内经销商及地址等。
原装进口的洋酒，则只是酒液进口的，比如灌入橡木桶或者其他容器进口，然后在国内进行灌装入瓶，有可能被不法商贩利用，进行勾兑。
常压灌装是在常压是进行灌装等压灌装是在同一压力时灌装
灌装就是指就是把物料灌进包装容器里面。如把液体、粉末、膏状等物体放到塑料、玻璃、易拉罐包装容器中，这些都有设备可以操作，简称灌装机。
罐装 是一种承装物品的形式。
罐子的发明已经很久了，也有很久的历史 。人们从很早就使用罐子来贮存储藏食品或者其他物品！
古时候，人民为了承装多余的食物，发明了各种瓷罐，陶罐等来 ，而近代工业的发展，各种包装方式应运而生。同样，罐子也经历了极其重要的发展，因为陶瓷罐容易破碎，而且体积较大，所以塑料罐子，金属罐子等等渐渐取代了瓷罐。
所以罐装就更加适应时代的需要。
冷灌装饮料和热灌装饮料的区别，最主要的就是灌装的时候物料温度 不一样，冷灌装就是常温灌装，要求的洁净程度比较高，热灌装一般是85度灌装。
冷灌装是将产品超高温杀菌后冷却到常温，在人为制造的无菌环境当中，灌装到用双氧水杀菌后的瓶子或纸盒里，瓶盖也经过双氧水杀菌旋紧。冷灌装对产品口感，营养品质影响较小，PET材料使用也较少，但设备投入相对于热灌装要多1倍左右。
热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里，旋好盖后，用物料本身的温度对瓶子和盖进行最后杀菌。这样产品保持高温状态较长，对其口感，营养造成的破坏较多。
中国白酒与国外洋酒都是三种制作工艺，区别在原料、风味、容器等不同。
1、原料的不同酿酒原料的不同，直接决定了酒的成本与价值区别。外国人酿酒，基本都是选用平常不会作为主食出现在餐桌上的食材，比如威士忌用大麦、白兰地用葡萄、伏特加用马铃薯、朗姆酒用甘蔗渣，造价不会太高。
而中国白酒，讲究酒是粮食精，好酒更是精选纯粮酿造。举个栗子，比如我们的舍得酒，为酿造上乘的佳酿，特意选用全国各地的优质大麦、小麦、高粱、糯米、玉米、大米六粮为酿酒原料，并从美国花费重金购置10吨级的储粮设备保证原料的质量和新鲜度。在酿酒原料方面的用心与投入，中国白酒显然是更胜一筹。
2、风味的不同洋酒的风味70%取决于橡木桶，除了刺激喉咙的辛辣烈感和一丝火焰熏烤的碳香味外，有些洋酒还会带有蜂蜜，焦糖以及蛋糕的香气，其多半是来自于波本桶；而水果及各式香料风味非常清楚的洋酒，则是来自于雪莉橡木桶熟透了的水果，或是干果、果酱。
白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲，中国酿酒界里有一个词：“曲定酒香”。酿酒加曲是因为在酒曲上生长着非常多的微生物，同时还有微生物所分泌的酶，这些酶具有生物催化作用，可以提高谷类作物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸的速度。酿酒加曲也就形成了复杂的，不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。
3、容器的不同洋酒所选作容器的橡木桶，丰富的纤维素、木质素，烘烤过的橡木桶会碳化在桶壁产生一层“吸附剂”，能过滤硫化物等影响威士忌风味的物质，同时产生焦化的糖与烘焙坚果的气息，这些都会令洋酒的风味加分。但橡木桶也有明显的劣处，就是封闭性较差，平放时会被酒精腐蚀，加速酒精和香气的流失。
而中国白酒陈藏的容器多为具有轻微透气、渗漏性的陶、瓷、或酒海等。尤其是宜兴出产的紫砂陶坛，更是有着过气不过液的特点，能够让酒在其中自由呼吸、醇化、老熟，吸收钙、铁、锌、硒等有益于人体的微量元素，经岁月沉淀成长滴滴美酒。
1.两者糖化途径不一样
虽然与洋酒都是蒸馏酒，但是白酒与洋酒中的一些酒的糖化路径相比还是不一样的，洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后利用大麦芽中自身带有的淀粉酶进行糖化，但是白酒的话是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的，因为我们使用的是酒曲霉菌，因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生，这些副产物造成了我们的白酒具有浓浓的酒香味。
2.风味决定因素不一样
因为白酒发酵的过程中用到了酒曲，所以我们制作出来的白酒具有非常浓郁的酒香，而且后来随着白酒的制作工艺的发展，我们国家的白酒有五个香型，分别有酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型，这五种香味的白酒各有各的特点。而外国的洋酒的风味主要是根据发酵用的橡木桶来决定。
3.喝酒用的杯子不一样
人们喝洋酒的时候都会用那种专门的杯子，而且不同的酒需要用不同的杯子，比如常见的威士忌加冰喝的时候可以用古典杯、但是不加冰酒精度数高的威士忌的话一般用郁金香杯。而我们国家的白酒在喝的时候随便用什么杯子喝都是可以的。
香槟是洋酒的一种。
香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。
区别：原料不同
1、洋酒：洋酒地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
2、威士忌：威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。