洋酒更烈。首先定义一下 烈酒就是高浓度的烈性酒。由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死，无法继续发酵，所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。
但酒精的沸点是78.2℃，经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点，酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液，经勾兑可制造高浓度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸馏酒。法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒都属于烈酒。
从一定程度上来说，红酒属于洋酒。洋酒是所有进口的酒类总称，比如葡萄酒、威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰和朗姆酒等等。红酒属于葡萄酒中的一个品类，所以红酒包含在了洋酒的范围内。
葡萄酒
葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒，简称红酒和白酒。
白兰地
最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。
威士忌
属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
伏特加
起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却如火药般后劲十足。它不会因陈年变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。
朗姆
朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。
洋酒的烈有威士忌，伏特加，龙舌兰酒，白兰地酒等。
当提到洋酒和红酒，其实还是有一定的区别的，洋酒一般指的都是进口的酒类，比如说像白兰地，伏特加或者是朗姆都属于是洋酒之类。而红酒的意义就比较广泛了，红酒其实是葡萄酒的一种一般对于国外和国内都有红酒的场地，所以红酒有可能是进口红酒，也有可能是国产红酒，其次洋酒的度数是比红酒要高出很多的。
其实对于洋酒和红酒不单单只有这样的区别，从价格上来说，洋酒的价格普遍比红酒要贵一些！但也不排除有极个别红酒比洋酒要贵的例子！
红酒我们一般是指红葡萄酒，是以红葡萄为原料，进行发酵，蒸馏过滤储存制成，果香浓郁，酒精度数在13到14度，适合女性饮用。
白酒是以高粱等粮食为原料，经过加曲发酵蒸馏提纯储存后酿制而成，度数在39到60度，口感辛辣，但浓香醇厚，是中国独有的消费产品，洋酒一般指白兰地或威士忌，一个是以葡萄为原料蒸馏提纯，一个是以大麦为原料酿造提纯，口味各异，谁好喝仁者见仁，本人喜欢洋酒，度数适宜，味道柔和。
洋酒杯一般分为白酒杯,红酒杯,香槟杯,威士忌杯,雪莉杯,甜酒杯和白兰地杯。 白葡萄酒杯稍微小一些,并且在葡萄酒的杯脚和杯身的细颈也比较长。
红酒和洋酒是两种不同的酒类。红酒是指以葡萄为原料酿制而成的酒，洋酒则是指以其他谷物、水果或蔗糖等为原料酿制而成的酒。红酒和洋酒的区别主要体现在以下几个方面：1. 原料：红酒以葡萄为主要原料，而洋酒可以使用多种原料，如大麦、玉米、水果等。2. 酿造工艺：红酒的酿造过程相对较为简单，主要是经过压榨、发酵和陈酿等步骤；而洋酒的酿造过程则更加复杂，包括糖化、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节。3. 风味特点：红酒通常具有浓郁的果香和丰富的单宁，口感较为醇厚；而洋酒的风味则更加多样化，可以有不同的香味和口感，如清爽、甜美或浓烈等。4. 适用场合：红酒通常被视为高档酒品，适合搭配红肉、奶酪等食物，常用于正式场合或特殊庆祝活动；而洋酒则更加广泛，适合用于鸡尾酒、调酒等多种饮品制作，也可以作为普通酒水饮用。总结起来，红酒和洋酒的区别在于原料、酿造工艺、风味特点和适用场合等方面。红酒以葡萄为原料，酿造工艺相对简单，口感醇厚，适合搭配红肉等食物；而洋酒则以其他原料酿制，酿造工艺更加复杂，风味多样化，适合制作鸡尾酒等多种饮品。
伏特加酒（VODKA） 以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
如果是酒会品尝顺序，应该是先淡后浓、先纯后混、先淸后重、先单后醇，这样的排序。这几种不同风格的酒品，如果在同一场合斟酒，应该是啤酒、红酒、黄酒、白酒、洋酒。因为白酒及洋酒，酒精度较高，品尝之后多多少少会咽下些，对后期的品酒的口感会有影响的。
我认为红酒，洋酒，白酒对女生来说红酒还是比较受追捧，但也因人而宜。
之所以大多数女生喜欢喝红酒，是因为红酒的酒精度比洋酒，白酒要底，喝着比较柔又不易喝醉，而且红酒又有美颜的功效，所以红酒女人是很喜欢喝的。
适量饮酒有助身体健康，但不要贪杯。