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年份白兰地,比如是拿破仑xo,人头马xo。长久年份,高级高端的蒸馏稳定性烧洒酒体素质好的,是有升值空间和收藏意义的。
陈年洋洒值不值饯要看其名牌,年份,工艺,生产区,优质标准标示等级,口感等综合因素决定其升值空间!
比如82拉图,拉菲,生产区,年份,高级优质标准标示,口感等属红酒中的战斗机,其升值空间大,价位虽年份而增加
高端顶级白兰地陈年老洒升值空间也大,如金王马爹利,路易十三,或年份好的xo级别等
无论是否开过瓶,永远立着放
把酒储藏在阴暗处
保存洋酒另一个重点就是要避光。光照会加速脂类物质和同类物质的化学反应,久而久之,颜色变淡、原有的风味消逝。
香槟酒一类的气泡葡萄酒,都用软木塞来封口,因此保存时一定要卧放,或者倒置在香槟酒架上,切切不要竖直放,对此不仅酒吧、商店里须注意,家庭中也是如此,并同时把酒放在阴凉处.这是因为卧放会使酒液渗入软木塞内,使其膨胀后把瓶口封住,这样就不易漏气漏酒,外面的空气也不易进入,酒质就能保持较长的时间。
红、白葡萄酒一类的静止葡萄酒,也要藏在阴凉干燥处,要侧卧而不能直放,否则木塞容易干燥收缩,造成空气进入而使酒氧化。上述两类酒,一旦开启饮用,最好一次喝完或短期内喝完,否则与空气接触,其芬芳新鲜的果香和淡雅细腻的酒味就会逐渐消失。
强化葡萄酒和加香葡萄酒这类酒度较高的葡萄酒,有较强的适应力,能经受得起运输途中的震动,故不需要特殊照顾。
开启后,可分几次喝完,只要把塞子拧紧,即能保存较长时间而不变质。
白兰地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒度在40YV/v左右的烈性酒类,开启后只要把盖旋紧或将木塞压实,可以任意分多次喝完。
这些酒平时以直立放置在凉爽处为宜。
要看酒的种类,有的酒不适合存放久。
一、洋酒种类太多了,不同的洋酒是不一样的。
二、最常见的如白兰地和威士忌,酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限,年限越久酒的品质越好,等到装瓶后,酒的品质就不会继续优化了。
三、比如一瓶X.O级别的白兰地只要已经装瓶,你就是再放二十年也不会对酒有什么影响,所以也就谈不上升值。
四、当然也不排除国外有的酿造酒和葡萄酒类似,在装瓶后酒质能继续优化。
洋洒存放时间要根据洒的性质而定,比如白兰地存放50年或更长都没问题,有些利口酒,水果酒,草药类存放时间在3~5年,进口葡萄酒存放时间在10年左右
洋酒的保存方法,一些基酒也就是烈酒,比如伏特加,金酒,威士忌,朗姆酒,龙舌兰。这些酒如果是未开封的放置阴凉干燥处就可以了。如果是开过封的可以放冰箱保存,瓶塞放好以防酒香挥发掉。
如果是干邑级别的白兰地,未开封的可以放置阴凉干燥处可以保存长达10呢。希望对您有所帮助。
洋酒的保存方法,一些基酒也就是烈酒,比如伏特加,金酒,威士忌,朗姆酒,龙舌兰。这些酒如果是未开封的放置阴凉干燥处就可以了。如果是开过封的可以放冰箱保存,瓶塞放好以防酒香挥发掉。
如果是干邑级别的白兰地,未开封的可以放置阴凉干燥处可以保存长达10年。
1、柜子保存。如果有酒要放,自然就会想到柜子了,酒保存的条件不苛刻,所以放柜子里面大可以放心,只要把酒盖子盖好就行了。
2、木箱子保存。利用木箱子来保存洋酒,比如白兰地酒,一个简单的木箱子,既不占地方,用起来也方便。只要将洋酒直接放里面就好了。
3、冰箱保存。冰箱保存东西,永远都是第一选择,也永远不过时。当然如果是对保存的洋酒十分昂贵,而用普通的保存方法又不放心,这时候就可用冰箱来试试。
4、泡沫箱保存。用泡沫箱来保存洋酒可谓是一种时尚的方法,看起来比较独特而又有创意。
5、地下室保存。如果需要保存的洋酒比较多,那么这时候应该想到的地方就是地下室了。在酿酒的地方,利用地下室来保存酒是一种最常用的方法,所以大可以放心保存。 注意事项是保存的时候,拿酒瓶要轻拿轻放。保存的时候,瓶盖一定要盖好,这是最关键的地方
严格的来说,也从理论上讲,洋酒是没有保质期的,只要不开瓶永远不会过期,因为瓶内没有空气,装瓶前已经把空气抽空。
度数高的烈酒可保存和正常饮用的时间非常的长,只要环境得当, 这些烈酒在有生之年是不会过期的。
高度烈酒只要保存在稳定的温度条件下,可以轻松保存百年以上。
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