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每次举起酒杯时,你可曾想过古人是用什么喝酒的?从笨重的青铜酒樽到轻薄的夜光杯,中国酒器的演变简直就是一部微缩的文明发展史。今天咱们就聊聊这些盛酒的家伙事儿,看看它们背后藏着哪些有趣的故事。
爵(jiué):三足酒杯,像小鸟造型
斝(jiǎ):温酒器,带把手
尊(zūn):大型储酒器
罍(léi):酿酒用的大缸
有趣发现:
考古学家统计,商周墓葬出土的青铜器,酒器占比超过60%,比餐具还多!

祭祀需求(酒是通神的媒介)
等级制度(不同身份用不同酒器)
工艺限制(青铜适合铸造复杂造型)
耳杯:羽觞的俗称,两侧有耳
卮(zhī):圆柱形酒杯
樽:取代青铜尊的漆器
马王堆实锤:
出土的漆耳杯还残留着2000年前的酒液成分,检测发现是米酒。
重量减轻(青铜器的1/3)
色彩丰富(红黑金为主)
开始出现个人专属酒杯

注子:执壶的前身
盏托:茶杯酒盏通用
梅瓶:细颈适合储酒
《韩熙载夜宴图》彩蛋:
画中出现的酒器就有8种,可见当时酒具的丰富程度。
成本降低(大规模烧制)
易于清洁(不像漆器会渗酒)
适合温酒(导热均匀)
夜光杯(其实是玉质)
玻璃酒壶
锡制温酒器
文化碰撞:
元代从波斯传入的玻璃工艺,让中国有了透明酒具,从此可以"看酒色"品酒。

分酒器(取代古时的尊)
小酒杯(容量3钱左右)
温酒套装
有趣现象:
茅台专用酒杯的造型,其实参考了明代白瓷杯的弧度。
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