想在家调出专业级鸡尾酒？这几款基酒新手必囤！

家人们，酒吧里的鸡尾酒是不是总让人眼花缭乱？其实在家调酒超简单！囤好基酒这块 “核心积木”，轻松解锁调酒快乐。

一、搞懂「基酒」是啥：鸡尾酒的灵魂全靠它

1. 基酒到底是啥？说白了就是「打底担当」

基酒是鸡尾酒里的 “主角”，决定风味走向。常见的伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌，掌握这五大类，能覆盖 80% 的经典配方。

2. 为啥非得用基酒？用啤酒白酒不行吗？

基酒酒精度 35%-45%，能 hold 住各种配料。试过用白酒调酒，味道一言难尽！新手还是老老实实从正统基酒入门。

二、新手必囤的五大基酒：每款都有「平替款」

1. 伏特加：万能打底选手，新手容错率最高

无色无味，像 “酒精海绵”。推荐「绝对伏特加」，700ml 不到 100 块。避坑：别买果味伏特加，先练原味。

2. 金酒：自带「植物香气」，适合进阶玩家

杜松子味是灵魂，「金汤力」必试！预算有限选「必富达金酒」，80 块左右。新手从伦敦干型入手。

3. 朗姆酒：自带「热带滤镜」，甜党最爱

甘蔗酿造，有焦糖味。白朗姆调「莫吉托」一绝，推荐「百加得白朗姆」，一瓶能调 30 杯。

4. 龙舌兰：墨西哥烈酒，自带「狂野属性」

调「龙舌兰日出」超好看！认准「100% 龙舌兰汁」，推荐「奥美加金标龙舌兰」调「玛格丽特」。

5. 威士忌：烈酒老炮儿，适合「有故事的夜晚」

调「威士忌酸」超友好！入门选「杰克丹尼」或「百龄坛特醇」，预算够上「波摩 12 年」。

三、新手选酒避坑指南：别花冤枉钱

1. 先买小瓶装：200ml 试错，300 块内搞定五大基酒

2. 别迷信酒吧同款：平价款调出 80 分味道足够

3. 工具必入：摇酒壶三件套，拼多多 30 块搞定

四、调酒没那么多「规矩」

鸡尾酒是味觉游戏！我用柠檬代替青柠调「玛格丽特」，朋友说更清爽。周末在家，基酒兑果汁加冰，就是打工人的微醺仪式感！喝酒别贪杯，调好记得发圈 “炫耀”～