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一、分级不同:
1.法国葡萄酒:
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
2.智利葡萄酒:
比起复杂法国的分级制度,智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。分为Varietal(品种级)、Reserva(珍藏级)、Gran Reserva(特级珍藏级)、Reserva De Familia(家族珍藏级)、Premium(至尊限量级)这些等级。
二、品种不同:
1.法国葡萄酒:
法国葡萄酒有赤霞珠、西拉、高特斯、佳美、佳利酿等品种。
2.智利葡萄酒:
智利葡萄酒有赤霞珠、卡曼尼、梅洛、长相思、莎当妮等品种。
法国红要比红色深一点,达不到酒红色的深度。酒红色是深红色的一种,有一点发紫。
酒红色的裤子拥有成熟的味道,该配搭什么上衣才能显出男人味。T恤、衬衫、外套全部都行,要配得好看还是要从颜色入手。现在来看看街拍达人们的配搭之选。
白衬衫+咖啡色短皮外衣+酒红色裤子。
酒红色的裤子有着热情与典雅的味道,配上白色的衬衫诗文有礼,是上班的好配搭。然而再配上具有设计造型的咖啡色短皮外衣后整个风格就不一样了,有着男士独特的绅士味道。
大翻领很个性化,为整个配搭带来亮点。衣袖的圈纹设计有着修饰手臂线条的作用,整个配搭有着潇洒帅气的感觉,这身配搭参加朋友聚会很是适合。
白色T恤+蓝色外衣+酒红色裤子。
白色T恤配搭上酒红色裤子非常的有活力,年轻感觉满溢。这条饱和度比较亮眼的酒红色裤子配上白T恤有着帅气的感觉,一点也不女性化。再穿上蓝色的运动外套,红与蓝的相配,令整体配搭很是和谐,运动感十足。
评判红酒的品质是否优异,需要考量产地、酿造工艺、再到色泽口感、陈年的潜力等综合因素。作为老世界红酒代表的法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表,法国红酒市场上的价格层次不齐,具有天壤之别,智利红酒为新世界葡萄酒,继承了法国葡萄酒顶级的酿造工艺,同时,智利东濒安第斯山,北部为阿塔卡马沙漠,西临太平洋,南部为帕塔哥尼亚冰川,与南极洲隔海相望,这样特殊的四周地貌造成了与世隔绝的孤立,因此,根瘤蚜虫从未能越过屏障而侵袭到这片国土上,智利成为世界上唯一没有经历过根瘤蚜虫病的国家,成为名副其实的葡萄种植天堂,其葡萄酒品质和口感极佳,极具南美风情,因为进口中国零关税,所以智利葡萄酒性价比也极高,其售价和智利当地价格几乎没有差异。
法国银鳕鱼和智利银鳕鱼都是小鳞犬牙南极鱼,鲈形目,南极鱼科,犬牙南极鱼属。
这种鱼只分布在南极附近,例如智利和阿根廷的南部海域。所以有时,也叫做智利银鳕鱼。就是西方生物学家在阿根廷的巴塔哥尼亚沿岸发现了这种新物种,而为之命名的,如果直译成中文,就是巴塔哥尼亚牙鱼。
属于高端鱼类,以营养价值高,肉质细腻而被推崇,所以其价格较高。因为数量稀少,各个国家捕捞这种鱼时,需要分配份额权利。“法国银鳕鱼”捕捞自南极凯尔盖朗群岛(别称克尔格伦群岛),它和克罗泽群岛都是法属海外领地,那里分布的犬牙鱼资源,只有法籍渔船才能拥有捕捞权,所以它们被称为“法国银鳕鱼”。
这种“银鳕鱼”,肉质细密紧实,味道鲜甜,而且产量比裸盖鱼低许多,所以价格往往是裸盖鱼的数倍,甚至十数倍。
法国红酒左岸和右岸的区分线是吉伦特河。法国波尔多被吉伦特河穿过,分为了左岸和右岸两个地区,两岸的红酒风格不同,左岸的红酒单宁含量更高,口感更紧密;右岸红酒口感更柔和,容易饮用。
法国红酒左岸和右岸的区分线?
在酿造葡萄酒的法国波尔多地区,吉伦特河穿过该地区的中心,形成了两个河岸:左岸和右岸。决定每种葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒厂在两岸的位置。如果酿酒厂位于左岸,那么酿造出来的葡萄酒将会比梅洛含有更多赤霞珠。如果酿酒厂位于河的右岸,葡萄酒中的梅洛会比赤霞珠多。
左岸的口感较紧实、严谨,古典主义风格。左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。
右岸的口感较甜美、柔順、享乐主义风格。右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成,因此单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香气。
口味净爽,口感丰富,酒香浓郁,味道醇甜等。
法国是葡萄酒的著名生产国,历史悠久,拥有多个酒庄以及葡萄园,不同酒庄生产的红酒口感不同、原料不同,各有特色。
258智利干红葡萄酒比较好,这是一款来自智利威尼托产区的红葡萄酒。这款酒由智利的一个与诗人但丁有着深远渊源的酒庄——玛希酒庄所产。
阿玛罗尼是智利东北部极优秀的红葡萄酒之一。玛希酒庄的这款阿玛罗尼红葡萄酒除了具有其他同类葡萄酒中的黑醋栗、巧克力及香料等风味外,总体上清新适宜,口感凝练。
法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。
VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒
VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。
IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’
AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。
城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。
中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄
列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。
很明显者是假酒!亦或是打檫边球的酒!LAFEE 只有这一个标志!
法国廊酒是世界上唯一一款廊酒,经世代相传。廊酒一种酒精度较高(40% VOL)且糖份充足,香气和口味都很好的酒。其制法大致是以柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金车等各种药味香料腌制而成。酒体的琥珀色泽中透着淡绿色。
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