- 在地址中可能存在键入错误。
- 当你点击某个链接时,它可能已过期。
- 根据相关法律法规和政策,此地址可能已经被删除
还可以,去化妆品库看看姐妹们最近都在败什么
如果你不想动的话,系统将自动于50秒钟后跳转至主页,还剩秒
领酱国酒上市,价格将分为几个档次,大致在100至400之间,打造老百姓喝得起的“国酒”。在营销方面,虽然娃哈哈已经在国内有成熟的饮料销售渠道,并且有一部分也在销售白酒,但白酒与饮料消费人群不一样,娃哈哈也将通过与酒类的大经销商合作等方式,打造酱香酒的销售渠道。
听说过。我知道北京名酱汇商贸有限公司代理的就是国台酒品牌全系列产品。酒质还不错。
领酱国酒上市,价格将分为几个档次,大致在100至400之间,打造老百姓喝得起的“国酒”。在营销方面,虽然娃哈哈已经在国内有成熟的饮料销售渠道,并且有一部分也在销售白酒,但白酒与饮料消费人群不一样,娃哈哈也将通过与酒类的大经销商合作等方式,打造酱香酒的销售渠道。
是的。首先,中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据的,并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求,同时还划分了质量等级。
中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有6种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。
浓香型。
国缘是浓香型白酒。 国缘酒品牌创立于2004年8月,为今世缘酒旗下品牌,酒体清亮透明,无悬浮物,无沉淀,香气芬芳,纯正,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
应该是52度的吧!郎酒天,地洞藏的都还可以!是酱香就更完美了!不过也可以了价格在50-90之间,浓香的郎不是特别贵!
1、原料
酱香酒:酱香酒是以红樱子糯高粱为原料酿制的白酒。
浓香酒:以高粱为主原料,小麦、大米、糯米、玉米等多种粮食为辅原料酿制的白酒。
2、曲料不同
酱香酒:以小麦为曲,经过高温堆积踩曲后制成的曲块,制曲温度在60到65℃之间,期间需要经过两轮翻曲。
浓香酒:以小麦为主要曲料,然而再加入豌豆、大麦等。制曲温度在50到60℃之间,且需要不断翻。
3、发酵不同
酱香酒:需要8轮发酵,且每次发酵时间在1个月左右。
浓香酒:单轮发酵,发酵时间为1到3个月。
4、酿制工艺不同
酱香酒:有坤沙、碎砂、翻沙三种工艺,我们以最正宗的坤沙工艺来说,这种工艺讲究端午制曲、重阳下沙,单次酿制周期在1年左右,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,也就是我们常说的12987,然后取出的原酒需要窖藏三年,然后勾兑调味,再窖藏一年,检验合格后方可出厂。
浓香酒:浓香酒采用续糟工艺酿制,窖池和老糟对酒的品质有着决定性的作用,窖池越老品质越好,经过发酵、存储后调制成我们喝的白酒。
在这里要格外说一下,浓香型白酒的酿制工艺要点非常多,我们主要是区分酱香酒和浓香酒的工艺不同,因此对浓香酒的工艺没有细说,其实正宗浓香酒的工艺复杂程度丝毫不逊于酱香酒,大家千万不要认为浓香型白酒酿制特别简单。
5、色、香、味不同
酱香酒:正宗的酱香酒清澈透明、酒体略带微黄,没有沉淀物没有悬浮物,挂杯明显,多种香味儿协调,酱香味儿突出,入口绵柔,优雅细腻,回味悠长,空杯留香久。
浓香酒:芳香浓郁,香味协调,绵柔甘冽,绵甜爽净,尾净余长,酒体丰满,窖香浓郁。
在这里我们说一下酱香酒和浓香酒都有的一种酿制工艺,那就是翻沙酒。
翻沙酒,指的是采用翻沙工艺酿制的白酒,一般只有酱香酒和浓香酒会使用这种工艺。
酱香酒的翻沙工艺是指用坤沙酒第九次蒸煮后的酒糟再加入新的碎高粱、新曲药酿制的白酒,而浓香酒的翻沙工艺是指酿造白酒过程中采用二次发酵、回酒发酵、加曲、延长发酵周期等技术措施于一体的工艺。
而且两种翻沙酒的口感也是有着天壤之别:
翻沙酱香酒:入口非常辣,头中缺格或偏格,无焦苦香,是酱香酒三大酿制工艺最次的一种工艺。
翻沙浓香酒:醇甜感、丰满度都非常出色,使酒体绵柔、风格好。
酱香型和浓香型的区别:
第一,工艺的区别
酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长。
四高是:在高温的状态下,进行制曲、堆积、发酵、取酒。
两长是指:生产周期长,前后统共耗时一年;贮藏时间长,一般需要贮藏5年以上。
浓香型白酒则采用续糟法工艺发酵,其特点是窖内永远留有之前的酒糟,以调整窖内糟的水分和酸度,便于稳定白酒生产的数量和质量。
第二,成本的区别
酱香酒因为生产工序复杂、对原料要求高、窖藏期长,故成本较高,定价自然也相对其他香型的白酒,要高一些。
浓香酒发酵采用的窖池是重中之重,窖池越老,风味越好,生产周期和贮存期加在一起也不超1年,成本相对比较便宜,一般酒厂都有生产,产量很高,占据白酒市场的70%左右,各个档次,价位都有。
第三,口感的区别
酱香型具有酱香突出、酱香中透着淡淡的焦香、陈香舒适、香而不艳、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长、空杯留香等特点,并且饮后有愉悦感。
浓香型具有窖香浓郁、入口后有绵甜感、香味协调、层次感丰富、尾净余长等特点,在市场上,受众群体也是最多的。第四、酒曲区别
酒为酒之魂,酒曲直接决定了白酒的风味品质。酱酒的酒曲单独采用小麦制作,需要经过20-2个月的制曲时间,其在酿造过程中采用的是高温大曲工艺。而浓香酒则是根据各品牌有所区别,有的是以小麦制曲、有的以大麦制曲,有的还会在酒曲汇总添加豌豆,在酿造过程中采用的是中温大曲工艺。
第五,周期的区别
酱香型白酒是1年一个生产周期,新酒需经过至少3年的窖藏,勾调好后还要存放1年,所以整个过程最少也得5年的时间。
浓香型白酒工艺略简单,制曲、发酵、存放、勾调等一个流程下来,一般只需要40~60天。
领酱国酒五星国酱,优质白酒,高端产品值得收藏的。
存酒是酱香酒好
浓香型白酒最佳饮用时间是5-15年,酱香型白酒最佳饮用时间是10-30年,酱香型白酒陈化效果会更好一些
如果你不想动的话,系统将自动于50秒钟后跳转至主页,还剩秒