将银耳用开水泡发。
锅中加水烧开。
将银耳洗去泥沙。
切去尾部。
撕开扔锅里。
红枣切两半扔锅里。
加入适量冰糖炖半个钟。
加入枸杞即可食用。
温馨提示:银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。