红豆、薏米先用水浸泡,最好用温水。
放入材料和冷水,水不要放太多。
将材料放一起中火煮到水开。
然后关小火炖煮,基本上炖煮2个小时。
观察到红豆、薏米均破皮放入冰糖即可。
红豆薏米的功效
1、提升精气神
在日常饮食中增加薏米红豆粥,可以有效改善体质,缓解精神压力。
2、利尿祛湿
红豆薏米粥能祛湿利尿,排出体内多余的水分,防止水肿。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、健脾消肿有很好的改善辅助作用,日常食用帮助身体养胃健脾。