米酒蛋花汤这样煮很好吃 你get到了吗

2018/5/3 16:29:56 作者:linsixin 来源:yxlady
将米酒加两小碗清水放入锅内,煮的同时将鸡蛋磕入碗中,将鸡蛋打散至有很多的小泡泡,等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火。

米酒蛋花汤|米酒蛋花汤|

将米酒加两小碗清水放入锅内,

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小贴士:米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水,

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开大火煮,

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煮的同时将鸡蛋磕入碗中,将鸡蛋打散至有很多的小泡泡,

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等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,

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当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火。

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做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜,可以加入一勺红糖或枸杞更滋补养身。

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