锅里加水煮开后加入一小勺食用油,
加入香葱或者大葱段煮半分钟,
放入速冻饺子,继续开大火。
第一次水煮开后用勺子或者筷子,轻轻把饺子挪动一下,防止粘在底部。
只要搅拌一次,就让饺子在锅里继续大火煮;饺子最后浮起来就可以出锅了。
小窍门:冷冻饺子不用先解冻,直接下,避免化了粘连在一起。